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正宗东北锅包肉
东北正宗锅包肉
的做法
答:
1、食材:猪肉200克(梅肉或里脊),蕃茄酱25克,白醋25克,白糖25克,盐2克,黄酒10克,姜、葱、香菜、玉米淀粉适量。2、猪肉顶刀切半公分厚片,用1克盐和10克黄酒抓匀腌上备用。3、姜葱切细丝,香菜切段儿备用。4、玉米淀粉调成稠浆状,放少许油再抓匀备用。5、锅坐油烧至七成热,将...
东北
家常
锅包肉
制作方法
答:
将猪肉片分批放入油中,炸至外皮酥脆,内部嫩滑,色泽金黄,捞出沥干多余的油分。最后,烧热1汤匙油,加入姜丝和葱丝爆香,再加入炸好的猪肉片,翻炒均匀。倒入之前调好的芡汁,轻轻搅拌使肉片充分裹上酱汁,最后撒上香菜末,提升菜品的视觉和口感层次。这样,一道美味的
东北
家常
锅包肉
就完成了。
东北锅包肉
做法步骤 东北锅包肉的烹饪方法
答:
1、材料:猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。2、猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味。3、用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁...
正宗东北锅包肉
的做法详解
答:
1、腌制猪里脊洗 2、调糖醋汁 3、炸里脊 4、拌匀出
锅
方法/步骤 猪里脊洗净,切薄片。一大把淀粉,加水拌匀,加少许食用油,拌匀。调糖醋汁:一大勺糖,半勺米醋,适量浓缩橙汁,加少许盐,搅拌均匀。油温五成热,下入里脊炸,炸定型捞出,油温升高,复炸一遍。锅里放姜丝蒜末,炒香,加入糖醋...
锅包肉
的做法
视频时间 02:46
东北
老式
锅包肉
的
正宗
做法
答:
知道小有建树答主 回答量:1839 采纳率:100% 帮助的人:3.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部
东北
老式
锅包肉
的
正宗
做法如下: 用料:猪里脊肉400克、土豆淀粉160克、酱油1小勺、色拉油1勺、料酒5克、盐2克、米醋4勺、白糖4勺、葱姜少许、胡萝卜少许、香菜少许。 步骤: 1、准备食材。 2、猪里脊...
锅包肉的做法大全(让你在家也能做出
正宗
的
东北锅包肉
)
答:
锅包肉是东北地区的一道传统美食,也是中华美食文化的重要组成部分之一。锅包肉的特点是色香味俱佳,口感鲜美,是一道家常菜中的佼佼者。下面就为大家介绍一下锅包肉的做法大全,让你在家也能做出
正宗
的
东北锅包肉
。原料准备 制作锅包肉的原料主要有猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、面包屑、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒...
东北
老式
锅包肉
的家常做法 锅包肉怎么做
答:
1、食材:猪里脊肉600克,精盐、姜、葱、米醋、料酒、油、香菜、味精、白糖适量。2、做法:将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别厚了,否则炸出来的肉会很硬,嚼不动。(2)将切好的里脊肉放到大点的碗里,用精盐、料酒拌匀码味,用水淀粉调成稠糊。(3)用白糖...
东北锅包肉
的做法 最
正宗
的做法
答:
东北锅包肉
的做法如下:工具/原料:里脊肉400克、土豆淀粉150克、葱1根、姜10克、白胡椒10克、胡萝卜半根、盐适量、料酒适量、米醋和糖适量。1、里脊肉切三毫米左右的片,加入少许盐、白胡椒、料酒腌制十分钟。2、胡萝卜、姜、葱、切丝备用。3、淀粉分成两份,一份加入水,不要太多,要让水淀粉变...
东北
名菜
锅包肉
是怎么做的?
答:
锅包肉是一道非常经典的东北下饭菜,
东北锅包肉
既可以做成酸甜口味也可以做成咸鲜口味。锅包肉的做法(1)里脊肉400克切成0.3厘米厚(比硬币稍厚一点),3厘米宽的厚片,用刀背拍松散后放碗里放盐码底味,葱姜胡萝卜切细丝(切的细一点),香菜少切段备用。土豆淀粉加水浸泡20分钟,使其泡透。 20分钟后...
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