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橄榄油的毒性有多强
放久了的
橄榄油
还能用吗?可以怎么用?
答:
酸败油脂急性中毒的毒性作用有3个方面:
1、对胃肠道的直接刺激作用。即进食后,相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
。2、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀。3、酸败物质的氧化物对机体酶系中的...
过期
橄榄油
可以吃吗
答:
对于任何食物来说,都会具有一定的保质期,在保质期内是对食物安全性和口感的保证,如果硬过了保质期的话,那么不仅食物的口感会变差,而且其中还可能会滋生较多的细菌和毒素物质。而
橄榄油
本身含有较多的油脂,如果放置时间过长的话就会很容易发生氧化反应而产生
毒性
物质,所以对于已经过期的橄榄油来说是不...
橄榄油
可以制作三氧油吗有毒吗
答:
不可以,有毒。
橄榄油
是由榨取橄榄果实所得,不具备制作三氧
油的
特性,三氧油包含过氧化物,
具有毒性
和危险性。
护肤品
橄榄油
能炒菜能吃吗
答:
理由:
橄榄油
中富含单不饱和脂肪酸,就是油酸。油酸在高温下会直接变成反式油酸,反式油酸有害健康,所以橄榄油绝对不能加热。油酸在受到高热的时候,随着时间的延长,会生成越来越多的反式油酸。反式脂肪酸并非只有氢化植物油中所富含的反式油酸。只要是含有不饱和脂肪酸的油,理论上都可以在加热之后...
保质期两年的
橄榄油
过期半年是否可以食用?
答:
食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害,特别是对肠胃产生严重危害。植物油放置久了,会出现酸败现象。已经酸败的油脂加热时烟大呛人,含有分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。酸败油脂急性中毒
的毒性
作用主要有刺激胃肠道、造成机体缺氧、使细胞内能量代谢发生障碍三个方面...
油温过高会产生什么有毒物质
答:
油温过高会产生醛酮、低脂肪酸、氧化物、环氧化物等有毒物质,油温愈高,反复高温的次数愈多,产生的有害物质就愈多。植物油在高温烹调过程中会产生大量的醛类,醛类物质有潜在
的毒性
,可能引发心脏病、癌症、痴呆等。用
橄榄油
、椰子油做饭,产生的醛类物质会少些。常见的豆油、玉米油含有大量的亚油酸...
橄榄油
是不是甘油
答:
可供食用的高档
橄榄油
是用初熟或成熟的
油橄榄
鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。2.丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难...
橄榄油
坐飞机,能托运吗?
答:
可以携带上飞机托运。因为
橄榄油
不易燃烧。空运危险物品的种类:第一类 爆炸品(分类)1.1项 具有整体爆炸危险性的物品或者物质。1.2项 具有抛射危险性而无整体爆炸危险性的物品或者物质。1.3项 具有起火危险性、较小的爆炸和(或)较小的抛射危险性而无整体爆炸危险的物品或者物质。1.4项 不存在显著...
橄榄油
分几个等级?
答:
油中不掺杂任何其他油类。该类油可分为如下两种:粗提
油橄榄
果渣油,指没有进行过任何其他工艺处理的油橄榄果渣油;精炼油橄榄果渣油,用油脂精炼方法处理粗提油橄榄果渣油,并且不改变其甘油酯结构,排除重酯化过程,该油与可直接消费的初榨
橄榄油
混合后可被利用。
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