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柠檬香茅做菜
香茅草
的
做菜
方法
答:
2、取一个平盘,将鱼放入盘中,加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、生抽、烧烤汁,沙姜、与生姜拍碎加入其中,取一个青柠檬切开,挤汁,用手将调料抹匀鱼身,静置腌制1个小时入味。3、
香茅草
小心洗净,用刀将香茅的较硬的茎部切下,塞入鱼肚中,剩下的青柠檬也切成对半,塞入鱼肚中,将鱼肚合拢。4、...
香茅草
在卤菜中起到什么作用?怎么用?
答:
香茅草也叫柠檬香茅,是一种常见的香草,可以作为调料来使用。香茅草作为调料能起到增加香味的效果,因为香茅草本身就散发着天然的柠檬香味,可以除味增香。
香茅草可以用来做卤水,可以用来炒菜拌菜
,能让菜的味道更加浓郁。在炒菜或者拌菜的时候,最好选择香茅草的根部而不是叶子,因为叶子的质地比较硬,...
香茅
怎么吃
答:
3、抗真菌香茅也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口,因为其抗菌作用能防止严重感染。此外,它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。4、缓解身体不适香茅的新鲜叶片也可以用于煮水,摄入后能缓解胃胀气,便秘和腹泻等消化系统不适。发烧病人也可以喝一些
香茅草
诱导出汗...
香茅草
的作用
答:
主要是用
香茅草
那种天然的清淡香味,用于饮料调味及料理调味中,极能增进食欲,还有其他的一些药用价值;香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效;香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒,傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢...
泰国菜的调料都是什么样的
答:
泰国菜以酸、辣为重,大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国
柠檬
、咖哩酱。另外,柠檬叶和
香茅
(Lemon-grass)也是泰国菜常用的配料。泰国柠檬(KaffirLime)泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于...
香茅草
在北方如何种植?有哪些技术要点?
答:
因为在我们生活中还是比较少会用到,主要就是饭店、卤菜卤肉店用得最多,
香茅草
是一种香料,分为干的和新鲜的两种,不过最常见的就是干的,很多地方山上都有,香茅草有一股柠檬香的味道,所以又叫
柠檬草
,香茅草中含有丰富的香熏油,香味十足,可以用来拌菜、
炒菜
、做卤水等。
跪求指点~ 跟着视教程一次做冬阴功汤 做好后味道偏酸甜没有辣味 汤的...
答:
做法:1 草菇(没有可以用味道不太大的蘑菇代替,但是香菇香味太重,是绝对不能用在这款汤里的)洗净改刀,虾去虾线(可以不去壳) 洗净,蛤蜊洗净,还可以加鱿鱼等,总之是自己喜欢吃的海鲜就好,但是草菇、鱿鱼用之前一定要飞水,虾和蛤蜊飞不飞水均可。2 将
香茅
、小米椒、南姜、
柠檬
叶包入...
适合拌凉菜的食材
答:
1、麻酱汁。将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀。这种调味汁拌食荤素原料均可。常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等。2、咸鲜汁。取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均。这种调味汁多用于凉拌素菜。3、酸辣汁。1勺盐、1勺香油、1勺花椒油...
香茅草
在火锅里用多了怎么办,会有什么负作用
答:
香茅草
的功效:可代替柠檬放入饮用水中,即是现成的柠檬水,叶片可制成很棒的干燥花材,能持续散发柠檬香。天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香,。因其具有柠檬香味,又叫
柠檬香
...
香茅草
在火锅里用多了怎么办?会有什么负作用?
答:
汤、甜酒的配香。也可代替茶喝,
柠檬草
还可提炼柠檬草油、皂用香精。古称包茅,用于缩酒,祭祀天地祖先,周朝楚国主包茅之贡,以
香茅草
献予周天子。利用部份:叶片为主,提炼精油则叶鞘也可利用。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。
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