99问答网
所有问题
当前搜索:
松软咸面包的做法大全
咸
吐司
面包的做法
答:
普通面粉300g 黄油25g 糖20g 盐4g 干酵母4g 水110g 鸡蛋1个 蛋液适量
咸味
吐司
面包的做法
步骤1 高筋粉,盐和细砂糖放入厨师机。步骤2 清水加温至37度,放入发酵粉孵化。步骤3 先倒入发酵液搅拌一下,再加入鸡蛋。步骤4 搅拌时间20分钟。步骤5 基础面团硬湿度,如果太硬太湿都可以...
咸味面包
怎么做
答:
咸味面包的做法
图解33.把面粉倒入大碗,慢慢加入酵母混合液,边加边搅拌,揉透揉匀,和成面团。咸味面包的做法图解44.把面团用保鲜膜封好,放在温暖处发酵。咸味面包的做法图解55.发至面团发足胀大,表面略有下陷。咸味面包的做法图解66.将面团下3个剂子,逐个揉透,摆入烤盘,饧发15分钟左右。咸味面...
咸面包的
配方与
做法
窍门
答:
1、将
面包
坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中,先1档低速搅拌2分钟,搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面,揉8分钟左右面团揉至扩展阶段 2、加入面包坯子材料中的黄油,先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀 3、再用5档高速揉面10分钟,揉至面团表面变得特别细腻光滑,同时能拉出透明且有弹性的...
咸味面包做法
答:
做法
1、面粉和麦麸及亚麻籽粉混合拌匀。2、加入泡打粉和发酵粉,和面粉拌匀。3、用热水化开盐
,加入冷水,调成温水,把这个水混合好的面粉里。通常500克面粉150-200毫升水(可以用水和牛奶混合和面)4、面团和好后,把黄油放到面团的上面,盖上面盆的盖子,等待发酵(我这一步是简化了,通常是把黄油...
咸面包
(无糖)怎么做
答:
咸面包
(无糖)
的做法
a·土豆蒸熟去皮 ·按碎和奶酪拌匀 ·加牛奶拌匀成奶酪土豆泥 b·隔保鲜袋擀压成泥 ·加奶粉 奶酪 水搅匀 ·奶酪土豆泥制作完成 ·将A材料混匀 ·面团揉至光滑状态 ·加盖发酵 ·香葱切碎 ·培根(烤肠)切碎煎香 ·面团发酵至2倍大 ·加B材料揉匀 ·松弛15分钟 ·擀卷...
好吃简单的
咸面包
怎么做
答:
用料 牛奶 200ml 鸡蛋 2只 盐 1小量勺 糖 1小量勺 黄油 50克 高筋粉 400克 酵母 0.6小量勺 好吃简单的
咸面包的做法
将所有材料投入面包机 用的是东菱牌 900克 标准面包 烧色中 小贴士 将所有材料投入面包机 用的是东菱牌 900克 标准面包 烧色中 ...
简单
咸面包的做法
答:
1
面包
面团;高筋面粉、干酵母、盐、麦芽糖、清水。2装饰面团;中筋面粉、黄油、清水、盐、裸麦粉。3面包面团儿制作,先把盐和干酵母倒入干面粉里拌匀。4把麦芽糖倒入拌匀。5用清水合成面团儿。6把面团儿揉至光洁细腻滋润后罩上保鲜膜,在常温下做基础发酵,温度大约在24-28度之间,发酵4-6小时。7...
肉松
面包
怎么做?
答:
咸
甜口味 烘焙工艺 数小时耗时 简单难度 肉松
面包的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 用料 请点击输入图片描述 2 将水,黄油倒入面包桶 请点击输入图片描述 3 加入盐,糖 请点击输入图片描述 4 倒入面粉 请点击输入图片描述 5 在面粉上刨坑,埋酵母 请点击输入图片描述 6 将面包桶装入面包机,卡紧 ...
美的电烤箱#
咸味
土司
面包做法大全
答:
步骤1 准备好做土司的主要食材 步骤2 鸡蛋直接打进
面包
桶里了。然后加植物油,温水和盐用筷子搅合融和 步骤3 加面包粉在面包桶里边,也就是刚刚搅打好温水鸡蛋里边,然后在撒上酵母粉。面包机设置揉面程序,揉好的面团取出,放在容器里要密封好,放在温暖的地方发酵,时间要90分钟左右,因为这个季节...
肉松
面包
怎么做?
视频时间 01:43
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咸葱花面包的做法大全
咸面包的做法大全烤箱窍门
香葱咸面包的做法大全
咸味面包的做法 面包机
咸香面包的做法大全集
咸面包的做法大全烤箱
咸口面包做法大全
咸炸面包的做法
香葱吐司咸面包的做法