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木薯粉做千层糕的做法
木薯粉千层糕的做法
答:
1、
木薯粉
分成两份,一份加入椰浆和白糖,一份加入红糖,再加入适量水搅拌均匀成稀糊状。两种颜色的糊准备好,称作黄浆和白浆;2、锅里放水烧开,放入蒸盘。水量以没过蒸盘底的四分之一即可;3、第一层用勺子把黄浆淋到蒸盘里,盖上盖子,等待2分钟;4、观察到上一层变成凝固状,轻微晃动蒸盘...
用
木薯粉
怎么
做千层糕
答:
1、150克
木薯淀粉
加入300克水搅拌均匀,用筛子过滤一下,确保没有很大的颗粒,然后放在一旁备用。2、起锅倒入300克水,放入黄糖片,用中小火慢慢煮化,融化后关火稍微放凉。3、然后把
木薯粉
水和黄糖水倒入同一容器里,混合拌匀,调成黄浆。4、木薯淀粉100克、温水60克、椰浆400克、白糖50克放到同一...
千层糕的做法
答:
千层糕的做法
如下:用料:混合粉:
木薯粉
300克、玉米淀粉30克,红糖浆:混合粉200克、水400克、红糖100克,牛奶浆:混合粉130克、牛奶260克、白糖65克。步骤:1、先把木薯粉和玉米淀粉混合,用蛋抽搅拌均匀。2、水加红糖,加热融化。3、晾到不烫手,加入混合粉搅拌均匀。4、牛奶加白糖加热融化后,...
用
木薯粉
怎么
做千层糕
?
答:
第一步:准备材料 红浆:
木薯粉
150克,水350克,红片糖100克。白浆:木薯粉100克,椰浆200克,白砂糖50克。没红片糖的可以用红糖,没椰浆的可以用牛奶代替,第二步:浆 用一个大一点的碗用温水把红片糖化开,等水冷却后把木薯粉倒进去,多搅拌,一直搅拌到无颗粒就可以。用一个大一点的碗用椰浆...
木薯粉
,有什么作用?可以
制作
什么糕点?
答:
木薯粉千层糕
材料 木薯粉300克 玉米淀粉30克 水400克 红糖100克 白糖60克 牛奶280克
制作
过程 1、把木薯粉和玉米淀粉混合用蛋抽搅拌均匀;2、水加红糖加热融化,晾到不烫手,加入混合粉(200克)搅拌均匀;3、牛奶加白糖加热融化后,晾到不烫手,加入混合粉(130克)搅拌均匀;4、盆子...
千层糕的制作
方法步骤
答:
做法步骤:第1步、准备好所有食材 第2步、把糖(80克)加入到
木薯粉
(200克)中 第3步、加水(180克)搅拌均匀 第4步、加入椰浆(80克)第5步、完全搅拌均匀 第6步、抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀 第7步、再如同之前原味
的做法
拌匀 第8步、红糖+用热水(180克)化开 第9步、...
千层糕的做法
答:
千层糕的做法
如下:材料:鲜紫薯1条、纯牛奶200毫升、椰浆1罐、
木薯粉
1斤半、白砂糖200克、水750克。工具:菜刀、砧板、搅拌机、盆、沥水篮、锅、打蛋器、盘子。1、紫薯洗干净,切小块 ,准备好所有材料。2、紫薯加水300克,白砂糖200克熬熟,然后用搅拌机打成薯泥。3、木薯粉加水450克,搅拌...
香甜爽口的
千层糕
,该怎样用
木薯粉做
出来呢?
答:
将两种颜色的水加入
木薯粉
中调成浆(调浆的同时可以将锅中加水烧开)。这是蒸好的第一层蒸制2-4分钟(颜色会发生变化,如果不知道是否蒸好也可以用勺子轻压看是否蒸熟以免混色)
木薯粉
和粘米粉
千层糕的做法
答:
温水溶解砂糖,备用,
木薯粉
、粘米粉混合,加入椰浆、砂糖液拌匀;粉浆分成两份,其中一份加入班兰叶香精拌匀;先倒一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中,隔水蒸约3-4分钟至熟透;再倒另一粉浆,重复以上步骤至完,制成品放凉後切件享用。
千层糕
是中国传统小吃,在浙江也是一大著名美食之一。千层糕...
做千层糕
用什么粉来做
答:
椰汁
千层糕
(
木薯粉
+澄粉)用料 A 木薯粉90g 澄粉30g 红糖30g 自来水110g 开水20g B 木薯粉60g 澄粉15g 椰子粉(是那种即冲即饮的椰子粉)32g 白砂糖15g 炼乳几滴 自来水100g 开水20g
做法
步骤 将做法保存到手机步骤 11,把材料A中的木薯粉澄粉用自来水和开。步骤 22,把材料A中的红糖用开水...
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