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木薯引起食物中毒
白肉
木薯
有没有毒
答:
白肉木薯的毒性主要来自其含有的氰化物。这种氰化物在未经处理或处理不当的情况下食用则容易引起食物中毒
。木薯中含有的一种名为生氰糖苷的物质,在被人食用后,经过胃酸的水解后会产生游离氢氰酸,被吸收后就会进入血液和细胞,给细胞组织氧利用造成障碍,从而导致组织缺氧或者是细胞内窒息,进而引发中毒反...
木薯
发酸还能吃吗
答:
不能
。食用了发酸、变质的木薯,会出现食物中毒的现象,引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状,对身体健康造成一定的影响。
刚刚朋友给了我
木薯
吃,甜木薯和苦木薯我都吃了一点 她是直接煮了吃的...
答:
一般吃木薯不会引起中毒
,但是如果木薯出现了变质,则有可能引起食物中毒,由于变质的食物容易滋生细菌,吃了这样的食物容易引起急性胃肠炎,患者可以出现腹痛,腹泻,恶心呕吐的症状。
我吃了
木薯
会不会
中毒
答:
民间有种说法是,
木薯分为苦木薯和甜木薯,而甜木薯是无毒的
。其实这个说法并不对,比如菲律宾就曾经出现过甜木薯中毒导致多人死亡的案例。所以无论什么品种,木薯食用前都需要去皮、漂洗、彻底做熟或再加工才能保障安全。木薯淀粉含量高,占干重的70-80%,除了直接食用,还可以用于食品工业。比如通过发酵...
三种人不能吃
木薯
答:
过敏体质者、孕妇。1、糖尿病患者:
木薯
中含有较高的糖分,糖尿病患者体内代谢糖分的能力较弱,食用后可能会加重病情。2、过敏体质者:木薯中含有一些可能引起过敏反应的成分,若过敏体质者食用,可能会引发过敏反应。3、孕妇:木薯中含有氰苷,这种物质可能会
引起食物中毒
,对孕妇和胎儿的健康造成影响。
哪些蔬菜容易
导致中毒
?
答:
1、
木薯木薯
虽然在我国食用的还不是很多,但是也需要注意,这种食物分为甜木薯和苦木薯,苦木薯含有大量的亚麻仁苷,具有很强的毒性,生吃或食用没煮熟的木薯就会
引起食物中毒
,其中毒原理是亚麻仁苷在胃内水解会产生氢氰酸,毒性较大。2、四季豆四季豆是生活中红经常食用的一种季豆类食物,这种食物中含有...
甜
木薯
真的没有毒吗,甜木薯和苦木薯怎么辨认,吃错了你就over了?_百度...
答:
苦
木薯
毒性大,味道发苦,但产量高,淀粉含量高,所以通常用来加工淀粉,不宜直接作为
食物
供人们食用。甜木薯毒性小,味道香甜,但产量低,淀粉含量低,所以通常作为粮食作物供人们食用。有些人可能直接生吃过甜木薯,但却没有任何
中毒
反应。这是因为甜木薯的毒性比较小,少量食用是不会出现中毒反应的,直接...
哪些食物会
导致食物中毒
?
答:
1、容易
食物中毒
的蔬菜1.四季豆——致命毒素:皂素致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中海油亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状——解毒方法:煮熟煮透2.
木薯
——致命毒素:亚麻仁苦苷致命机理:...
木薯
可以生吃吗
答:
木薯不生吃,有毒;木薯含有亚麻仁苦苷,这种物质会在胃内经过胃酸水解后产生氢氰酸,氢氰酸是一种毒性成分,如果食用未经煮熟的木薯,就有可能出现
食物中毒
。一般成年人食用150~300克生木薯即可
引起中毒
,严重者甚至会死亡。预防
木薯中毒
,在食用前要先将木薯去皮,木薯肉用清水浸泡,这样能使其中的亚麻仁苦...
哪些食物没煮熟会
引起食物中毒
?
答:
防止
木薯中毒
,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,然后加热煮熟,方可食用。4、蚕豆:毒素为巢菜碱苷。蚕豆中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可
引起
急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。吃青蚕豆时,如果烹制不当,会使人发生中毒现象。一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病...
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