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木耳菜与木耳
木耳
和木耳菜
有区别吗
答:
2、主要营养成分不同:
木耳
:黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。木耳菜:其钙、铁等元素含量最高
木耳
和木耳菜
有区别吗
答:
木耳是指黑木耳或红木耳等,是一种菌类;
木耳菜
是指一种绿色的植物,叶子很大,质有点厚,炒起来有点滑
木耳菜跟木耳
的区别
答:
一、本质区别 1、
木耳菜
:落葵科落葵属一年生缠绕草本植,叶片摸起来就跟抚摸木耳一样,加上咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜,是一种大众非常喜爱的蔬菜。2、木耳:木耳科木耳属真菌,我国重要的食用菌之一。二、形态特征区别 1、木耳菜:茎肉质,长可达数米,无毛,叶片卵形或近圆形,顶端渐尖,...
木耳
和木耳菜
有区别吗
答:
1. 木耳
和木耳菜
在本质上存在显著差异:木耳是真菌,属于木耳科和木耳属,学名为Auricularia auricula,是一种药食两用的食材。木耳菜则是一种多年生高大草本植物,属于菊三七属,学名为Gynura cusimbua,通常用于食用或药用。2. 木耳和木耳菜的主要营养成分有所区别:木耳含有丰富的蛋白质、维生素和铁,尤...
木耳菜跟木耳
有关系吗
答:
1.
木耳菜
是一种草本植物,属于落葵科落葵属,因其叶片口感清脆,类似木耳,故得名。这种蔬菜在我国各地普遍种植,受到大众的喜爱。其叶片呈卵形或近圆形,顶端尖锐,基部微心形或圆形。2. 木耳是木耳科木耳属的真菌,是我国重要的食用菌之一。木耳的子实体呈薄片状,有弹性和胶质,部分透明,中央凹陷,...
我想问一下木耳
和木耳菜
一起吃吗
答:
可以一起吃。
木耳菜
富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,而且热量低、脂肪少。木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2——3倍,而且不像菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一。木耳菜除了蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他营养成分与苋菜不相上下。
木耳菜是什么季节的菜 木耳
和木耳菜
有区别吗
答:
1.
木耳菜
是夏季常见的蔬菜,适合在4月份播种,到了6月份就可以开始采收。2. 木耳菜对气温的适应性较强,一般在20℃以上的气温条件下即可进行露地栽培。3. 从播种到嫩茎叶可采收大约需要50天的时间。4. 木耳菜对土壤的要求不严,但在疏松肥沃的沙壤土中生长更为良好。5. 种子的发芽适温大约在25℃...
为什么
木耳菜
会
和木耳
的味道相似?
答:
木耳菜
是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;近年来,北方人也尝到了它的美味。营养分析 木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜...
木耳菜是什么季节的菜?木耳
和木耳菜
有区别吗
答:
1.
木耳菜
是夏季时令菜,以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩滑爽,营养价值高。2. 木耳菜,别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,属于菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期在9-10月。3. 木耳菜可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,味道清香,咀嚼时有如吃木耳般的清脆爽口,因此在中文里被称为...
有种青菜名叫
木耳菜和
黑色木耳有区吗?
答:
区别可大了,
木耳菜
就是藤菜,是青菜类,
黑木耳
是菌类,是山珍类。谢谢采纳!
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