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最新猪肉各部位定价公式
怎么给
猪肉
前排
定价
答:
2. 猪排骨是猪身上较为昂贵的部分,由于排骨肉质紧实且香气扑鼻,备受欢迎。3. 商家通常采用成本加成
定价
法来确定
猪肉价格
。这种方法先确定一个成本加成比例,例如30%。4. 如果每斤猪肉的成本是10元,根据成本加成定价法,售价将是成本的130%,即每斤13元。
猪肉
白条怎么计价?
答:
计算公式 :白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格
。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式:白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。猪(Pig、Swine)是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称,猪依...
猪肉价格
的计算
答:
计算公式:
白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格
不知道说清楚了没有,如果不清楚再问。
怎么给
猪肉
前排
定价
答:
可用成本加成定价法进行定价
,这是商品流通企业的常用定价方式,先确证成本加成率,比如成本加成率为30%,从放收购毛猪加工后每斤的成本为10元,则每斤肉售价为10÷(1-30%)=14.28元。
猪肉
招标的怎么
定价
答:
根据猪肉各部位定价。国家猪肉相关规定:
五花36元/公斤.瘦肉40元/公斤.小肠26元/排骨46元/公斤,猪蹄36元/公斤.生肠30元/公斤
。猪的身上全是宝贝,所以分割的部位不同价格也不同的,猪的后背和肚子的肉相对来讲便宜一些。
...损耗是多少?毛猪价格到屠宰完变成白条的
价格公式
是多少?怎么样核算...
答:
假设毛猪
猪肉
为3元/斤,一般白条出肉率是:72.5%--74.5%左右(去掉内脏、头、蹄、尾、板油),毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上,白条的
价格
高出毛猪1.5元/斤,是成本价,也就是4.5元/斤!成本是商品经济的价值范畴,是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到...
卖
猪肉
去屠宰厂进货,自己分割,该怎么去
定价每个部位
?
答:
因为猪的浑身都是宝,所以他的分割
价格
也是
不同
的。猪的里脊后腿后背上的肉,一般的价格是在三十块钱左右。五花肉和排骨的话相对来说会贵一点,它的价格是五十块钱左右,根据物以稀为贵的原则,他们的价格会高一点。其他
部位
的话,价格也都是各有不同。肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的...
卤菜怎么计算
价格
?
答:
预售
价格
*出品率-成本/预售价格*出品率=利润率 猪耳朵10元/斤,出品率是60%,那我们的成本就是10/0.6=16.6/斤,现在零售价36元/斤,毛利润50%,其中还包括房租水电,人工,醉后一计算利润在30%左右。猪头肉16元/斤,出品率70%,毛利润达到50%,带入
公式
:0.7*预售价格-16/0.7*预售...
不同部位猪肉价格
差异大,每天价格有变动?
答:
在市场上,肉类的
价格
因种类和购买渠道的
不同
而有所差异。strong>白条羊肉的平均价格大约在每斤14元,而带皮
猪肉
小贩的报价则稍高,大约在14.5元。排骨的售价自然不菲,每斤平均可达22元,猪蹄则相对亲民,
定价
在13元。如果你喜欢口感筋道的部分,带筋羊肉的价格会上升到25元一斤,至于骨头类,如猪骨...
急求
猪肉
分割后的单项成本算法!
答:
其计算
公式
为:总销售额=(销售单品
价格
×销售单品重量)+……其中:单品价格是参照市场单品价而定的本超市销售单品
定价
销售单品重量=总猪重量×销售单品出品率 总损耗成本=总销售额×标准损耗率 最终销售毛利可以通过上述公式和已知条件计算得出:毛利额=总销售额-总采购成本-总损耗成本 毛利率=...
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