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晒干的豆角丝怎么做
怎么
晒
豆角丝
答:
1、首先先准备适量豆角,然后把豆角用流动水洗干净。2、热锅放水,然后放适量的盐,大火煮开。3、水开之后把豆角放下去,煮至变色。4、然后把豆角捞起,放入凉水中浸泡至凉透。5、这时候再用衣架把
豆角晾干
,放在太阳底下晒3-5天。6、直至晒成下图
这样
的状态,就可以了。7、锅里放入开水,把豆角放...
干
豆角丝
用开水泡还是凉水
答:
可焯水备用,猪肉切丝,准备适量葱姜蒜。步骤2/5锅中热油,下葱姜蒜炒香。步骤3/5下肉丝炒变色,依次加1匙料酒,1匙生抽,半匙老抽,下
豆角丝
翻炒几下,再加1勺盐,1勺糖提鲜,翻炒均匀。步骤4/5装盘出锅,比鲜豆角还好吃的干豆角丝炒肉就做好啦。最后一步搭配米饭绝了!两碗米饭不在话...
晒干
芸豆
丝怎么做
好吃
答:
晒干
芸豆
丝怎么做
好吃 选择合适
的豆角
(太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选),去蒂,洗干净 将豆角放入适量的开水中煮三到五分钟 煮好的豆角捞出来放凉(可以在此时撒上盐,也可在第二部直接放入开水中)将豆角伸展开悬挂起来,风吹日晒 一天后,豆角变色,转移到通风条件比较好的地方继续晒直到晒干 晒...
为什么
晒干的豆角丝怎么做
都很硬
答:
一,
先将豆角丝放在开水中浸泡一个晚上,第二天早上就可以用来做菜了
,泡的时间长一点,豆角丝吸收足了水分,自然就泡开了,这样做起来就不硬了。二,做炒菜的时候,把泡好的豆角丝放在锅中焖15分钟以上,这样豆角丝在炒的时候,口感才会更好。注意:豆角丝在入菜的时候,如果当天就想吃豆角丝做的...
豆角丝怎么
晒更绿
答:
制作步骤:1、豆角头尾都掐掉,整理完毕,在水里泡15分钟,去农药残留 2、烧一锅热水,水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右。若锅小豆角多,可以分次加入 3、从锅中捞出后,立即放凉水,沥干水 4、在太阳下晾晒,大太阳2天即可,
这样豆角
晒出来还是绿色,喜欢颜色深的,可以继续晒制 5、成品...
豆角丝怎么
晒
答:
第一步看天气。在准备晒制干
豆角
之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉。其实阳光充足时大约2天左右就晒好了,选4~5天内都是晴天的日子更加保险些。第二步挑选豆角。晒制干豆角要挑选质地...
干
豆角怎么做
好吃法
答:
1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味;2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放
豆角
;3、再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许;4、大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅。 猪肉炖豆角干儿: 食材:五花肉、豆角干、葱段、姜块、蒜瓣、两...
干
豆角丝如何
晾嗮
答:
将洗过的豆角放入开水中焯一下,捞出后用水浸泡一会,再捞出后放在阴处晾半干,然后再切成丝,在太阳光下
晒干
。
这样
加工晾晒
的豆角丝
,颜色鲜绿,容易炖,味道好。
干
豆角怎么
制作
答:
1、干
豆角丝
,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各炖各的,上次出去吃饭吃了这道焖肉三干,味道很好,老公都没吃够。2、干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。3、锅里...
干
豆角丝
用开水泡还是凉水
答:
干
豆角丝
不用开水泡,也不用凉水泡,用温水泡。因冷水泡发干豆角需要的时间太长,而热水泡发的干豆角不仅口感不好,营养流失也较多。泡豆角的时间长短,可视豆角的用法来区分。若是烧豆角,可以泡的时间稍短一些,烧的过程中豆角还会大量地吸收汤汁,因此不需要泡发到很软。如果是炒豆角,需将豆角泡...
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