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晒干的小鱼干怎么炸窍门
晒干的小鱼怎么炸
晒干的小鱼如何炸
答:
1、材料:鱼干300g,酱油、糖适量,五香、八角适量,色拉油适量。2、把
晒干的
鱼用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1-2个小时,有的要泡4-5个小时。3、泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把
小鱼干
放入锅中煎炸至两面金黄。4、另外用一口锅放适量的水,放入酱油,白糖...
晒干鱼干怎么
做好吃法
答:
1.我们准备好葱、姜、蒜、干辣椒以及小鱼干。
2.首先我们把小鱼干放到水里浸泡半个小时,让它泡软,沥干水分之后再用中火油炸3分钟
,捞出将油沥干。这一步是为了让小鱼干最后做出来外脆里嫩,口感极佳。3.然后我们将调料放入锅中,加少许油,适量料酒,生抽,糖,翻炒几分钟,就可以出锅啦。大家一...
怎样
把
晒干的小鱼炸
得酥脆可口
答:
把
晒干的小鱼炸
得酥脆可口的方法:一、原料:小鱼仔、食用油、盐味精、料酒、胡椒粉、生粉等。二、步骤:1、将买回的小鱼仔洗净,清理好内脏和鱼鳞以及鱼鳃,洗净小鱼,捞起沥水待用。2、将洗净沥过水的鱼放在一个小容器里,依次放入淀粉、食用盐、五香粉少量水,将以上佐料依次搅拌均匀沾黏在鱼身上,...
晒
鱼干怎么
做好吃
答:
1、将
鱼干
切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎;2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味;3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上;4、加入少许的白糖、酱油;5、放蒸锅内大火蒸15分钟;6、最后撒上葱花即可出锅。
自家
晒干的
鱼
怎么
做
答:
可以做香辣
小鱼干
。做法:小鱼干放2勺生抽,2勺料酒和2勺醋一起搅拌均匀,腌制30分钟。小米辣和线椒切斜刀,尖椒切丝,蒜拍扁,葱切段。热锅下稍微多点油,下小鱼干中小火炸三分钟左右 鱼干捞出,沥干油备用。再次热锅下油,放所有的配料下去炒香,多次少量加水炒香。倒入鱼干,稍微炒一下,加入一...
香
鱼干
的做法大全
答:
做法一,香酥
小鱼干
材料 "小鱼干 一盘","蒜仁 10粒","辣椒 一根","青葱 一根","白胡椒 一小匙","香油 一小匙","白酒 一小匙","调味 酌量"做法 1: 主要食材:先将算人切细末,辣椒,青葱切葱花 2: 热锅加入油,(转小火)再加入蒜末拌炒 3: 要不停地拌炒至金黄酥香,略为调味盛出...
油炸小银鱼
干的
做法
答:
2.日干:第一步,渔民在船上以处理的原料措施撒在晒鱼的网架上(渔民称撬布,用麻线织成,以猪血、栲皮染过,长4~4.7米、宽1.3米、四边口高10厘米),或直接倒上网架,铺平,轻压,在太阳光下
晒干
。在较强日光下经半天时间,达六七成干时,要将银鱼在撬布上掀起,当时成锅巴状,用手拆开...
晒干
鱼
怎么
做才好吃
答:
晒干鱼
怎样
做出来好吃1.首先把
晒干的
鱼用水泡一泡,使它回软。根据鱼的大小,有的要泡1~2个小时,有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份,锅里准备适量的色拉油,然后把
小鱼干
放入锅中煎炸至两面金黄。
鱼干怎么
做好吃
答:
做法步骤:步骤1:小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末。 步骤2:小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来
的小鱼干
,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬)。锅里适量油烧热,倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟。 步骤3:接着放入蒜末和辣椒炒香。 步骤4:最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1...
小干鱼
怎么
做
答:
步骤 1.干鱼洗净 2.干红椒切丝 3.姜切条 4.准备麻椒大料 5.锅中放底油,放入麻椒大料,炸出香味 6.加姜条 7.加干鱼 8.加入干椒丝,炒至鱼肉干酥 据说,干虾的钙含量是牛奶的65倍,而这种小干鱼的是牛奶的14倍 特别提醒您,1.先炒辣椒,要炒熟,否则非常辣2.因小干鱼已被卖家提前用...
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