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晒干咸菜怎么切不段
咸菜怎么切
薄片
答:
按照以下方法操作。1、将咸菜洗净后放到干净的塑料袋或者容器里,冷冻一夜,使其成为硬邦邦的一块。2、冷冻好的咸菜从冰箱冷冻取出,放到室温下解冻约10-20分钟。3、用刀将微解冻的
咸菜切
一薄片,尽可能薄,如果感觉刀能够很顺利的切下去就证明解冻的刚刚好。
白萝卜
咸菜
的花瓣型
怎么切
的
答:
白萝卜
咸菜
花瓣形 把萝卜切4厘米长的段,削去皮,把萝卜段竖起,在原剖面上切出十字花,但不要切放透,底下剩出0.3厘米左右使之不散。把划好的刀痕的萝卜放到盐水里腌一下,然后取出来,抖散,用手压出水分,并使之形成菊花形。把红辣椒
切成
小段使之形成一个个红色的小圈,去掉籽。把醋,白糖...
怎样
腌制大头菜
咸菜
答:
问题一:大头菜
怎么
腌制
咸菜
先要将大头菜自然吹干(看到大头菜的皮起皱了就差不多),然后用刀把大头菜对半切开,注意不要切断了,然后在两边用刀划成一道一道的,在抹上事先配好的调料(一般就间辣椒粉 花椒粉还有盐什么的)因为是做咸菜,所以盐要稍多一些,味精也可以适量的放一点,因为多了不健康。抹好以后在将大头菜...
咸菜怎么切
条
答:
1.备料 2.黄瓜洗干净切条备用 3.胡萝卜洗干净切条备用 4.放入干净的罐子里 5.锅放500毫升水,放入盐,大蒜去皮切块,大料烧开,中小火熬至10分钟左右,关火放凉后 6.倒入罐子里,放冰箱冷藏保存 7.腌好,即可食用 烹饪小贴士:早上腌上,晚上吃,简单方便,我腌的是4个人的量,一次吃完。...
腌制好的
咸菜怎么晒干
?
答:
沥干水分:将清洗干净的咸菜放在篮子或者筛子上,让其自然沥干水分。也可以将咸菜摊开在干净的布上,用布轻轻擦拭表面的水分。
切割咸菜
:如果咸菜较大,可以将其
切成
适当大小的块状或条状,以便于
晒干
。注意切割时要保持刀具的清洁,避免污染咸菜。晾晒咸菜:将切割好的咸菜均匀地摊开在晾衣架或者竹竿上,...
咸菜
干晒制方法(咸生菜干的晒制方法)
答:
1、把芥菜收割回来,摘掉老叶和烂叶,不用清洗,抖干净泥,其实摘掉老叶。2、处理完毕后,基本上就没有泥了,然后放太阳下晾晒一天,晒软就行不用
晒干
。3、锅中烧开水,把晾干的芥菜放入锅中,烫至变色即可(不用加任何东西,直接开水就行)。4、芥菜不要烫太久,烫至变成绿色就可以了,拿出来...
腌
咸菜
要切碎吗
答:
2、白萝卜洗净切去根部,皮不用去除。3、改刀成大块,不要太小,太小了不脆影响口感。4、放入密封罐或者无水无油的密封容器里。5、小红辣椒切碎放入密封罐。6、冰糖敲碎,撒上盐,放入冰糖,倒入白醋,盖上盖子。7、摇匀,腌制半天即可食用,冰糖自己会慢慢融化,小的颗粒不用管它。腌酸辣萝卜 原料...
白萝卜晒太干了
怎么腌菜
视频时间 00:49
萝卜干
咸菜怎么
做?
答:
晒萝卜干
咸菜
我一般用青头大萝卜。做法:1、萝卜洗净自然晾干水,
切成
长条。装进没有沾油的干净盆子,然后撒上盐(细、粗都行)揉搓腌制三天左右,捞出在太阳下晾晒,晒到萝卜卷曲,手摸时还有弹性即可。做法2、萝卜洗净,连皮切大长条,然后晒至表面水分没有了,萝卜发软时,用盐搓匀,然后放在坛子腌...
绿萝卜
咸菜怎么
腌制又脆又好吃
答:
操作方法 01 首先我们要挑选品相比较好的新鲜绿萝卜适量,先清洗一下萝卜外面的泥土,然后洗净用刀去掉头尾待用。02 把绿萝卜从中间切开一分为二,然后把绿萝卜全部
切成
细条,中间不切断,两三个丝连一起,这样切是为了方便晾晒,在外面栓个绳子,把切好的萝卜条都挂在绳子上,一天就能风干待用。03 ...
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