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无刺鱼怎么做好吃又简单
红烧无刺鱼
的做法
答:
1、主料:
无刺
黑鱼400克、番茄酱50克。2、辅料:油适量、盐少许、白糖5克、白醋5毫升、葱10克、蒜蓉10克、胡椒粉2克。3、把无刺黑鱼带皮切块。4、加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。5、把鱼块入油锅炸至金黄。6、控净油备用。7、锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香,再下番茄...
无刺鱼
的做法
答:
1、龙利鱼300克洗净,斜切成3至5毫米厚的薄片,装入碗中;2、加入盐3克、白胡椒粉3克、料酒10毫升、蛋清1个、淀粉7克,抓匀腌制10分钟;3、酸菜100克切小段备用;4、炒锅倒入食用油30克开中火烧热,放入葱白15克、姜片6片、蒜末20克、干辣椒6个、花椒10克,煸炒出香味;5、再放入酸菜炒香,...
家常版
无刺
凉拌鲫鱼
怎么做
?
答:
腌制鱼:在鱼身上均匀撒上适量的盐和白胡椒粉,再淋上少许料酒,放入姜片和葱段,腌制15-20分钟
。蒸鱼:将腌好的鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整,直到鱼肉完全熟透。准备凉拌料:在一个小碗中,调入适量的生抽、香醋、芝麻油,搅拌均匀。根据个人口味,可以适量添加蒜...
无刺
罗非鱼
咋做好吃
答:
1. 先将罗非鱼双面煎至金黄半熟。2. 加入酱油少许,再加入水,水半淹过鱼即可
。3. 加入二~三匙的沙茶酱,再加入二小匙的糖。4. 所有调味料加入后,以中火约莫滚至5~10分钟,视鱼的大小而定,滚到鱼熟即可完成。6. 啤酒罗非鱼 作法:取生猛罗非鱼,开膛破肚,去掉鳃和内脏,不刮鳞,将鱼平剖...
凉拌
无刺
鲈鱼的做法步骤是什么?
答:
准备鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后从腹部剖开,去掉鱼骨,只留下鱼肉
。如果是已经处理好的无刺鲈鱼片,可以跳过这一步。煮鱼:在锅中加入足够的水,放入几片生姜和一根葱,大火烧开。水开后,将鲈鱼片放入锅中,用中火煮至鱼肉变白且熟透,大约需要3-5分钟。过冷水:将煮熟的鲈鱼片捞...
无刺
酥鱼做法步骤
答:
1、鱼买小的,回来开肠破肚洗干净,放盐腌5分钟,面粉放入一颗鸡蛋,加点水,弄成面糊。2、将鱼和面粉搅拌均匀。3、锅中倒入油,烧开。4、油烧开倒入鱼,不停翻动,使其受热均匀。5、慢慢炸。听到彭彭声说明
鱼刺
正在受油的煎熬就完成了。
无刺
无骨的鱼给小孩吃
怎么做
答:
1、食材:巴沙鱼,青椒,香菜,葱、姜、蚝油、生抽、盐、白糖,白胡椒粉、料酒。2、腌制:巴沙鱼化冻后,加入盐料酒葱丝姜丝等,保鲜膜密封腌制20分钟。3、切块:通常买来的巴沙鱼都是约500克 /块的样子,整块(适合煎制)或切成宽条状、小方块状皆可。4、清炒:起锅倒入炒菜量少许油,入葱姜等...
无刺鱼怎么做好吃
答:
无刺鱼
做法一,活鱼改刀,分割净鱼肉、鱼骨,两部分。将净肉切成瓦块 用酒、白醋、盐(全量)淀粉。还可以加白胡椒粉,抓均。国内放入清水烧开,轻轻放入鱼块。不要搅乱。烧熟,防止糊锅、搅碎。火要急。轻轻捞出鱼肉。剩下的汤继续烧开,投入所有的鱼骨、鱼头...放入白酒、白醋,大火烧开。煮熟...
怎么样做
出来的鲫鱼
无刺
,家里孩子自己吃的都放心?
答:
鲫鱼作为一种味道鲜美还不爱长胖的菜,深受广大吃货的喜爱,但不少吃货朋友多多少少都受到过
鱼刺
的困扰,记得小时候有一次吃鱼被鱼刺卡住了,爷爷硬是拿了一块馒头让我把鱼刺噎下去,从此以后我就对鲫鱼望而生畏,直到最近才知道鲫鱼
无刺
的做法。下面来教大家无刺鲫鱼的做法。 制作方法: 1、首先我们从市场上购买新鲜...
什么
鱼好吃
好
做又
没
刺
答:
1、黄鱼洗干净放盐腌制,洗干净放盆里,小葱洗干净切段,姜切片,大蒜切片,大葱切丝,小红辣椒去籽切小段。2、大葱丝和小红辣椒段。3、放入黄酒,六月鲜白酱油。4、放盐、姜片、味精,放入一小段辣椒,大蒜片。5、放入小葱,再放一部分大葱丝,放入葵花油。6、锅内放水,放好调料的鱼盆放入隔水...
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