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新疆拉条做法
新疆拉条
子的家常
做法
答:
1、主料:面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。2、面粉里倒入盐,用筷子搅拌均匀。3、和成不硬不软的面团,盖上湿布醒半小时拿出来揉光滑。4、从一头切成一块一块的面团。5、再取一...
新疆拉条
子的家常
做法
大全怎么做好吃
答:
新疆拉条
子步骤1 准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中 步骤2 一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状 步骤3 揉成面团。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开,也不可太软,否则煮出的面...
新疆
美食
拉条
子的
做法
有哪些?
答:
准备面团:同上述传统
做法
。分割面团:同上述传统做法。擀面:同上述传统做法。
拉条
:同上述传统做法。煮制:同上述传统做法。准备清汤:在煮面的同一时间,另起锅煮沸清水,加入适量的葱段、姜片、盐等调料,制成清汤。出锅:将煮好的
拉条
子捞出,放入碗中,倒入事先准备好的清汤,撒上葱花、香菜等点...
正宗
新疆
炒
拉条
的
做法
答:
1、准备
拉条
500克左右,放入盘中备用。2、洗净的蒜苔一小把,切成3厘米长的段,洋葱半个切成洋葱丝,和蒜苔放在一起,红椒半个切成细丝,一起放入盆中,用来配色,去皮的猪瘦肉一小块,切成薄片,放入小盆中备用。3、炒锅烧热,添入食用油滑锅,再添入少许凉油,热锅凉油食材不容易粘锅,然后倒入...
新疆拉条
子的
做法
答:
1、主料:面粉,尖椒,洋葱,西红柿,鸡蛋,煮好的牛腩(正好有炖好的牛腩)。2、面适量用凉水加少许盐和成面团,盐不要太多,多的话后面拉不开,少的话不劲道。3、尽力的揉5分钟左右,面揉的软硬适度时,把面压成薄饼状,两面抹上花生油,上面盖上保鲜膜,饧20分钟左右。4、再尽力的揉面5分钟...
新疆拉条
子的正宗
做法
答:
1、将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.2、在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约 1cm厚,盖上保鲜膜。3、西红柿、白菜和尖椒分别切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜切末备用。4、羊肉切成...
新疆拉条
子怎么做新疆拉条子的
做法
答:
1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油 5、盘...
新疆拉条
子的制作方法有哪些?
答:
拉条:将切好的面条逐个拉开,使其变长变细,直至达到理想的粗细。煮面:将拉好的面条放入沸水中煮至熟透,煮的过程中可以用筷子轻轻搅动,防止面条粘连。准备配料:
新疆拉条
子可以搭配各种配料,如羊肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等。可以根据个人口味选择喜欢的配料。烹饪:将煮好的面条捞出,沥干水分。在锅中...
新疆拉条
子是什么及怎么做好吃新疆拉条子
做法
答:
10、把切好的其他蔬菜全部放入。11、加盐和胡椒粉翻炒均匀。12、把炒好的羊肉和鸡蛋放入。13、加番茄酱翻炒均匀。14、我儿子喜欢自然的味道,我就加了孜然粉,不喜欢的这个可以省略。15、翻炒均匀离火。16、把饧好的
拉条
拉。17、成细条,下入开水中煮熟。再把拉条放入蔬菜中翻炒一下即可。
新疆拉条
子有哪些好吃的
做法
?
答:
羊肉拉条子汤 这是最具代表性的
新疆拉条
子
做法
之一。首先准备羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆等材料,将羊肉炖煮至熟烂,再加入切好的蔬菜煮至入味。拉条子煮熟后捞出,放入肉汤中,撒上葱花、香菜和胡椒粉,一碗热腾腾的羊肉拉条子汤就完成了。大盘鸡拉条子 大盘鸡是新疆的另一道名菜,将拉条子与大盘...
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