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放坏的豆腐能做臭豆腐吗
豆腐放
臭了
可以做臭豆腐吗
答:
不可以
。因为臭豆腐是由青蒜、花椒、大葱等新鲜香料等调味而成的,但是若豆腐已经放臭了,这些新鲜香料就无法把豆腐的异味覆盖掉了。此外,若豆腐放臭了还会产生一定的细菌,长时间放置的豆腐容易导致腹泻等症状,建议不要食用。臭豆腐是湖南、湖北等地流行的一种小吃,也是四大名菜之一。臭豆腐以豆腐做主...
臭豆腐
是用坏了
的豆腐做
的
吗
答:
臭豆腐不
是
放坏的
,是让豆腐与特定的菌群发酵(对人体无害的),有了特殊的风味,绝对不是不可食用的坏的食品,相反,是经过发酵后,与普通豆腐有了区别的特殊豆腐。食用时有着香溢满口的特殊风味。
买
的豆腐臭
了,
能做臭豆腐吗
、
答:
不能
,很大气味,并且变质了
豆腐坏
了
还能做臭豆腐吗
答:
不可以的
豆腐坏了会发酸,而臭豆腐是要发酵,其工序是截然不同的。
豆腐发臭是
臭豆腐吗
答:
豆腐发臭是不能做臭豆腐的
,因为臭豆腐和豆腐放臭了是不同的。豆腐放臭了,说明豆腐已经变质了,因为豆制产品需要保持新鲜。这种豆腐是不能再吃的,建议直接丢掉,吃了之后就容易造成腹泻等不适。臭豆腐则是经过发酵以及卤水浸泡等一系列处理之后制成的豆腐,比如发酵型臭豆腐是通过霉菌和乳酸菌等微生物...
豆腐坏
了,
可以做臭豆腐
吃吗
答:
不可以
,扔掉
豆腐在冰箱放了两天,有点味了,能当
臭豆腐
吃吗
答:
不能吧,,,
臭豆腐
,,,使用的都是蒸熟
的豆腐
。。。生豆腐,如果
变质
了,。最好不吃
豆腐坏
了想
做臭豆腐
!不知道
还能做吗
?
答:
臭豆腐
是不是用坏了
的豆腐做
的亲,还是倒了吧,坏了跟做的工艺是不一样的,像你这样说什么
坏的
都
可以做成
好的那还得了,倒了吧!
豆腐坏
了怎样
做臭豆腐
答:
3. 官先生的
臭豆腐制作
方法是将豆腐放入特制的汉方草药中进行发酵。这种发酵过程,被称为陈腐,是长江流域的特色口味。4. 发酵的时间根据季节的不同而有所变化。夏天大约需要8小时,而冬天则需要大约10小时。这样发酵出来
的臭豆腐
,散发着香味。5. 将臭豆腐切成小块,油炸至外表酥脆、内层鲜嫩。然后,...
...臭豆腐乳的味道一样 有点橘黄色拉丝
能做臭豆腐吗
答:
可以
,继续放半个月,保持恒温密封,持续发酵就成
臭豆腐
了,不过为了一块豆腐没必要浪费这么大的精力吧。
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