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放坏的豆腐能做臭豆腐吗
街上总会看到
臭豆腐
,如果自制臭豆腐的话要注意什么问题?
答:
二、然后等上5~7天 。然后我们将豆腐放在阴凉的处,等到5~7天,等豆腐全部都长毛之后,再取出来,用白布将上面的白毛去掉,然后呢闻到刺鼻的臭味,就证明这样
的臭豆腐
已经做好了 。三、这样就
可以
拿出来炸着吃了 。我们将发酵好的臭豆腐放到油锅里面去,炸炸好之后,放一些辣椒酱,还有甜面酱,再放...
自己买
的豆腐放
几天
臭
了
还能
吃吗
答:
最近也有很多人问我,豆腐应该怎么保存?这个问题我亲自测试了一下,最好的方法不是放在冰箱保存。因为放冰箱最多保存两天,豆腐就会
变质
,就不能食用了。因为冰箱的温度比较低,豆腐反而容易滋生细菌,隔天后豆腐就会有酸酸的味道,这样
的豆腐
还是不要吃了。毕竟豆腐的价格便宜,吃不完也
可以
扔掉。不过我...
买
的豆腐放坏
了
还能
吃吗?
答:
可以
把
做成豆腐
乳!!!味道会很棒的,但是味道不是很好闻,比
臭豆腐
还霸道。具体做法就很复杂了,为了一两块
豆腐不
值得,所以我就不说了
臭豆腐
是发霉
的豆腐
,为什么发霉的东西
还能
吃?
答:
发霉
的豆腐
叫霉豆腐,发霉是豆腐上有真菌。真菌有很多种,也有很多有毒的蘑菇也是真菌但是也有很多
可以
吃,营养也有很高的例如灵芝。豆腐上的真菌正好可以食用,如此而已。
如何在家里自己
制作臭豆腐
?
视频时间 01:20
为什么
臭豆腐
是发霉
的豆腐做
的,
还能
吃啊?不是已经
变质
了吗
答:
但是还有一种说法:臭豆腐好吃,可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心臭豆腐中毒。原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌,常会随
臭豆腐的制作
而繁衍其中,特别是土法制作,一般是将一块块
的豆腐
煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中,然后封住封口。这时,如果封得密不透风,就酿下了大祸:这种“...
臭豆腐
是怎么
制作
的?
答:
制作
过程。。。豆腐切成小块,放白布中间,把豆腐包上包紧一些并整理边 包好
的豆腐
放在木板上,整齐码好用木板压上。压上重物,
可以
用的是的哑铃片,嘿嘿 压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来 打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的
臭豆腐
质地会非常细腻 准备纸箱子一...
自然
放臭的豆腐能
吃吗
答:
很多人会误以为
臭豆腐
和自然
放臭的豆腐
差不多,都是臭豆腐,
可以
食用,其实不对。臭豆腐和放臭的豆腐,这两者的概念是不一样的。臭豆腐是采用特殊的工艺,故意把豆腐长时间放置在罐子中,产生臭味。而放臭的豆腐没有采用任何工艺,就像饭菜馊了不能吃一个道理。臭豆腐和自然放臭的豆腐在
变质的
过程中...
臭豆腐
一定要捂起来不能见光吗
答:
自制臭豆腐不需要在太阳下晒,自制臭豆腐时,需要将臭豆腐放在阴凉干燥又通风的地方,这样才能做出优质的臭豆腐来。
臭豆腐不可以
放在太阳之下暴晒,如果放在太阳之下的话,那么豆腐很容易经过太阳的暴晒
变质
,它的口感和质量都将受到很大的影响,所以最好不要放在太阳下面。臭豆腐注意事项 在
制作臭豆腐
时,...
长沙
臭豆腐
哪里最正宗
答:
1、火宫殿臭豆腐:位于岳麓区看云路与赏月路交叉路口,是长沙最经典
的臭豆腐
,些人从小吃到大2、文和友老长沙臭豆腐:位于五一大道锦绣中环大厦。文和友的臭豆腐以传奇般的“臭”味著称3、黑色经典臭豆腐:位于太平街49号,拥有着很好的口碑,本地也很有名气4、白色精品臭豆腐:位于登高路19号。与众不同之处在于,不仅...
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