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搬家宴菜谱10个菜
搬家宴菜谱10个菜
答:
1. 酱牛肉:选用牛腱子肉
,先浸泡去血水,后加盐、老抽、黄豆酱腌制8小时。再将牛肉焯水去浮沫,加入葱、姜、干辣椒等香料,调味炖煮至熟。关火后浸泡至少两小时,切片即可食用。2. 洋葱拌木耳:木耳泡发、煮熟后切丝,洋葱也切丝。一小碗内加入干辣椒和蒜末,淋热油爆香。加入生抽、香醋、盐、...
搬家宴菜谱10个菜
答:
酱牛肉
。10道家常菜,有热有凉,有荤有素,家常味,但是每一道都好吃。看看有没有你喜欢的?酱牛肉牛腱子肉切开,加清水浸泡一个小时,把血水泡出来。把牛肉再洗净,沥干水分。加盐、老抽、黄豆酱腌制8个小时,准备一些葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香。将腌好的牛肉用清水冲...
家宴
必备的
10
道
菜谱
,荤素搭配,色香味全,上桌特有面子
答:
十、【糖醋鸡柳】【食材准备】鸡胸肉1块
,鸡蛋清半个,葱花少许,蒜末少许,玉米淀粉适量,番茄酱2勺,盐少许,料酒1勺,生抽2勺,白糖3勺,胡椒粉少许,五香粉少许,玉米油适量,白芝麻适量【制作过程】1、鸡胸肉洗净,顺着纹路切成1厘米左右宽的条状。2、加入半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉抓匀,这一步是为了让鸡柳口感软嫩。
十个菜
的
家宴菜谱
答:
八、【油麦菜拌木耳】做法
:1、准备几根油麦菜,干木耳少许,干辣椒3根、蒜3粒、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻。2、黑木耳用冷水泡发,油麦菜叶子掰开,放到清水中,清洗几遍,洗净切段,放入锅焯水30秒捞出,放入凉水中。3、泡好的木耳也放入沸水中,煮3分钟,煮好后立马放入凉水中,干辣椒,...
家宴菜谱
12
个菜
答:
1、【素炒平菇】除了肉菜蔬菜
,蘑菇啊,木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单,味道却很好。2、【
凉拌藕片
】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜,口味鲜香,爽口解腻,下酒又下饭。现如今,一年四季都可以买到新鲜的莲藕,而且价格还不贵,可以随吃随买。买回家的莲藕生食熟食都可以,炒、...
家宴
必备的
10
道
菜谱
答:
在举办
家宴
时,一道好菜能够为宴会增色不少。下面,推荐
10
道在家宴食客中备受欢迎的必备
菜谱
。首先是红烧肉。作为家宴中的一员,红烧肉凭借着其口感、颜色,以及做法的多样性,成为了家宴中不可或缺的一道菜。不论是肥瘦相间的五花肉,还是瘦肉多的猪肉块,都可以借助这道菜让口味更加丰富。其次是清蒸...
2021年夜饭
菜谱
,
10
道
家宴菜
,有荤有素,端上桌都是硬菜
答:
进了腊月门,转眼就是年,2021春节将至,给大家推荐
10
道年夜饭
菜谱
。第1道:孔雀开屏 1、金鲳鱼清理干净,切去头和尾,鱼身部间隔1厘米左右切花刀,切的时候别切断,鱼腹部相连。2、葱、姜、蒜切好备用,小米辣切小段。3、将葱、姜、蒜铺于盘底,将鱼身、鱼头和鱼尾摆于盘中,摆好造型。4、将...
家宴菜谱
12
个菜
答:
家宴菜谱
12
个菜
第1道:孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,可以清蒸,也可以红烧,都很美味。孔雀是吉祥的象征,孔雀开屏鱼寓意吉祥富贵,年年有余!第2道:香炸藕盒 藕盒酥脆可口,鲜香美味,是很多人尤其是孩子们爱吃的一道年味菜肴,过年吃藕盒寓意这和和美美!第3道:玉米烧排骨 玉米烧排骨...
10
道中秋
家宴菜谱
做法
答:
中秋佳节,回家吃团圆饭,已经成为了一种传统。在家过节的朋友们,如何做出一顿有气氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢?我为你精选
10
道美味的
家宴菜
,一起来学习下吧。推荐一:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法:1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入...
年夜饭
家宴
必备家常
菜谱
年夜饭家宴必备家常菜谱大全
答:
1、红烧鸡爪鸡爪去指甲,焯水捞出;炒糖色,炒到鸡爪微黄;放入葱姜八角红辣椒炒出香味;老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;放盐,十三香,烧开;中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。2、肉沫冬瓜片冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;肉末中加入少许蒜末和盐腌5...
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