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排骨炖藕要先炒吗
排骨莲藕
汤的
排骨要炒
一下吗
答:
不用炒
。排骨煮20分钟,再放入莲藕煮5分钟即可。主料:莲藕100g、排骨200g辅料:油适量、盐适量、水适量。1、莲藕去皮洗净切块。2、起油锅,下淖好的排骨翻炒。3、炒至排骨肉紧绷。4、加适量的水烧开。5、盖锅盖,转小火煮20分钟。
排骨藕
汤
排骨要
不
要炒
答:
1、制作排骨藕汤时,
排骨是需要炒一下的
,炒到呈现出金黄色即可,主要作用是炒干水份。2、排骨藕汤这道菜的风味十足,营养价值较高,烹饪方式也是较为简单的,深受人们的喜爱。3、我们把洗干净的排骨过水后,在锅中放入适量花椒、食盐,然后进行翻炒即可,直到排骨呈现出金黄色就好了。4、我们把炒好...
排骨炖莲藕
,莲藕用不用先煮熟?
答:
2.汆好水的排骨捞起用水冲下,排骨会更干净的 3.锅内适量的猪油,下排骨下去
炒
一会 4.
藕要
去皮,切成菱角(没去皮的
藕炖
好了是黑的)5.排骨锅中加适量的清水,放上藕姜片炖上一个半小时就好了(喜欢喝甜的可以不用放盐哦)小贴士:
排骨炖藕
一般都喜欢口感粉粉的那种,那种会炖很久,我们一般...
莲藕炖排骨
放调料
答:
莲藕炖排骨,
先将排骨用油和姜片、大葱加盐翻炒,至半熟。再用砂锅加水炖煮一小时,再放莲藕煮熟即可
。要吃时根据个人口味放调料,如味精、盐、胡椒等。莲藕炖排骨的做法详细介绍:主料:莲藕200克、排骨300克、红枣3粒。调料:葱结10克、姜片10克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、料酒10克、色拉油适...
排骨
怎么样清炖才好 要不
要炒
一下
答:
排骨先过油炒一下
,比直接放锅里清炖肯定会好一些,因为过油之后,增加了肉的韧性,锁住了肉汁。直接炖会把营养稀释掉,汁主要是在汤里了,而且肉吃起来还会打渣,有些还有一股猪肉腥味。建议大火爆炒时,放点姜、葱会更好,再清炖那样更香!
清汤
排骨炖藕
的做法 怎么做清汤排骨炖藕
答:
莲藕
洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块,备用。4、锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香,随即倒入
排骨
翻
炒
,排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味,待用。5、取一汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块、红枣,用旺火烧开后改用小火
炖
1小时,加盐和胡椒粉调味,即可。
排骨炖莲藕
正宗做法是什么
答:
1. 准备阶段:将所有食材洗净。蒜头拍扁,
莲藕
去皮后切成块状。2. 腌制
排骨
:排骨用油、盐、生抽、老抽、鸡精、生粉和蚝油腌制30分钟,使其充分入味。3. 炒制过程:热锅加油,放入蒜头炒香。之后倒入排骨翻
炒
2分钟。接着,加入莲藕块,加1碗清水
煮
2分钟,然后关火。4.
炖
制准备:将炒好的排骨和...
排骨炖藕
高压锅压多久时间 排骨炖藕高压锅
需要
压多久时间
答:
1、高压锅
排骨炖藕
15-20分钟。2、
炖煮
排骨之前排骨最好先用姜片,葱段,料酒焯水去血沫,焯水后的排骨用清水清洗干净后在用蒜片,姜片等调料炒香后放在高压锅里,再加入适量的藕段炖煮15-20分钟即可。3、炖煮好的排骨没有吃完就要用保鲜膜密封好在放入冰箱的保鲜室存放,用保鲜膜密封的目的是避免...
排骨炖藕
什么时候放藕
答:
排骨炖藕要
在排骨小火炖完15分钟的时候放藕 主料:排骨300克、玉米50克、莲藕100克、姜适量、葱适量、蒜适量 调料:盐适量、料酒适量 做法步骤:1、排骨冷水下锅倒入姜片料酒焯水 2、锅内倒入排骨加温水倒入葱姜蒜 3、小火炖15分钟 4、倒入藕块 5、倒入玉米 6、小火炖1小时 7、加盐出锅 ...
藕炖排骨
怎么做
答:
适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量,花椒:适量;2、
排骨
事先浸泡去血水。2、加葱段,姜片,料酒,开大火煮。3、煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖。4、藕洗净切厚片。5、
炖煮
45分钟后加入
藕片
。6、加盖继续炖煮40分钟。7、起锅加少许盐,撒上葱花即可享用。
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