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排骨清蒸怎么做好吃
清蒸排骨怎么做
才好
好吃
答:
用清水浸泡半小时左右,中途换水,浸出血水;把所有配料洗净切碎备用;把浸泡后的
排骨
沥干水份,放入大碗中调味,放入,姜蒜末,葱白,生抽,蚝油,料酒、胡椒粉,还有少许盐拌均匀;加入生粉、豆豉、辣椒碎、一起拌匀腌制半小时以上;腌制入味的排骨,放入蒸碗,锅里放入蒸格、按蒸煮程序,这个程序是一个...
如何
做清蒸排骨
答:
做法如下:
1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水
,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,换一盆水,加入食盐、面粉,用手揉搓。排骨表面油腻腻的,沾了不少灰尘、杂质,用吸附力强的面粉来搓洗,能把排骨洗干净,变得清爽,...
清蒸排骨
做法
答:
步骤:排骨洗净切小块,所有调料混合,加少量水搅拌均匀,腌制20分钟,时间越长越好
。蒸锅水烧开后,放入排骨,大火蒸10分钟,即可享用清蒸排骨。做法二 原料:猪排骨1.5公斤, 熟火腿50克, 水发玉兰片(或冬笋)60克 调料:精盐25克, 料酒10克, 味精10克, 葱丝40克, 姜丝20克, 高汤(或水)2...
清蒸排骨怎么做
答:
步骤1 准备食材:
排骨
300克,姜1块,大葱叶1根,料酒1汤匙,酱油1茶匙,蚝油1汤匙,五香粉1茶匙,盐1茶匙,淀粉2汤匙 步骤2 姜切片。步骤3 葱切葱花。步骤4 将排骨放入盘中,加入料酒,生抽,盐,蚝油。步骤5 再加入五香粉,淀粉,少许清水,搅拌均匀。步骤6 放入蒸锅,表面撒上姜片,蒸15分钟后...
清蒸排骨怎么做
呢?
答:
1.首先准备好所有的食材,如下图所示。2.
排骨
洗净,剁成3cm左右的小块,如下图。3.用水冲洗干净,然后捞出,沥干水分,放入盘中备用,如下图所示。4.排骨加入酱油、浓汤宝、油、豆豉拌匀,如下图。5.锅中水烧开后,将排骨放入锅中,如下图。6.然后隔水蒸20分钟左右,出锅,如下图。7.最后...
排骨清蒸怎么做
答:
姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 盐, 素。油1小匙,葱花,豆豉30粒,红椒切。2、排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟,时间长点更好。4、蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!再放入排骨,猛火蒸10分钟,
清蒸排骨
出炉。
蒸
排骨
要蒸多久
答:
排骨汤喝腻了,就蒸排骨吧,光用汤汁拌饭都能多吃两碗饭。
清蒸排骨
是生活中一道家常菜,做法是很多的,我现在教你一个简单方便的做法,具体做法如下: 用料:排骨250克、蒜3瓣、蚝油1勺、泰式酸辣酱1勺、鸡粉半勺、白糖1勺半、盐1/3勺、料酒1勺、油2勺、酱油半勺、生粉1勺。 家常清蒸排骨,15分钟全部搞定的做法...
清蒸排骨的做法
清蒸排骨怎么做
答:
1、
排骨
中放入盐1勺、白醋1勺,清水适量抓洗,洗净沥干,姜切丝,小葱切葱花;2、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺、姜丝拌匀,腌制20分钟;3、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。
家常
清蒸排骨
的做法
答:
1、原料:
排骨
。2、配料:豆豉一两,姜末,蒜瓣,红辣椒。3、调料:酱油,料酒,香油,麻辣油,辣酱,糖,玉米淀粉。4、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味,再加:料酒,酱油,姜末,香油,麻辣油,淀粉腌制。5、将蒜,辣椒,豆豉切得碎碎的。6、锅入油,放入蒜末,姜末,辣椒,豆豉,糖,生抽同炒...
如何蒸
排骨
的步骤
答:
1、首先准备好所有食材,如下图所示。2、将
排骨
洗干净,剁成3厘米左右的小块,如下图所示。3、用水冲洗干净,然后捞出沥干水分,放在盘中备用,如下图所示。4、在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀,如下图所示。5、锅中烧开水煮沸后,将排骨放入锅中,如下图所示。6、然后隔水蒸20分钟...
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