放假在家学的几款夏季营养美味排骨汤答:1、排骨泡出血水洗净,板栗提前剥好,山药去皮切小段,生姜切片。 2、锅中放清水,排骨冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜,焯水捞出。 3、排骨放电饭煲中,放姜片和板栗放适量清水,按入味炖,炖50分钟 4、时间到,排骨炖软烂,放山药,放适量的盐,再炖15分钟,撒上香葱即可 茶树菇排骨汤 食材排骨1条,茶树菇适量,姜3片...
排骨怎么煮才有意义又好吃?答:1、准备需要的原材料,今天炖排骨汤用的是仔排,配菜是山药,还加了玉米和胡萝卜,不仅颜色搭配更好看,营养也更加丰富,少许红枣和枸杞点缀; 2、准备好的排骨放在流动的清水下冲洗干净,冲洗干净之后放在清水中浸泡半小时,这样能去除排骨中的血水,减少腥味; 3、排骨浸泡好之后,再次清洗干净,焯一下水,排骨冷水下锅,加...