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怎样熬粥
怎样
煲粥最好吃最营养
答:
1豆腐
粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。2鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若 干...
怎么样熬粥
啊
答:
1、浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡一小时,让米粒充分膨胀开
。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥口感好。2、
开水下锅
:一般人普遍都是冷水煮粥,而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象,而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候:先用...
熬粥
的正确方法是什么
答:
真正的熬粥法。
1开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥
,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 2浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时...
怎样
煮
粥
答:
用高汤代替水:使用高汤可以使粥的味道更加浓郁
。鸡汤、骨汤或蔬菜汤都是不错的选择。
加入蔬菜
:加入蔬菜可以增加粥的营养和口感。常见的蔬菜包括胡萝卜、芹菜、洋葱和西红柿。煮粥时盖上锅盖:这样可以防止水分蒸发,使粥更加浓稠。粥煮好后静置:煮好粥后静置5-10分钟,让它充分吸收水分。储存:粥煮...
怎么样
才能
熬
出香浓软糯的粥呢?
答:
一、熬出香浓软糯的粥小技巧1、把大米洗淘洗干净后,用水浸泡一下,至少半个小时一上,这样浸泡以后,大米就会变得更加蓬松
,熬制出来的粥就会香浓软糯,粘稠好喝。2、在熬粥的的时候,一定要等水开了再把大米下锅,很多人会凉水就把大米放进去,这样大米很容易粘锅底,并且熬出来的粥还会不黏稠,...
如何熬
好一锅营养美味的粥?
答:
第一个技巧用冷水浸泡。在
熬粥
的时候大家应该要注意一下,不要直接把大米放进锅里面煮了,必须要先把大米放在冷水里面浸泡三十分钟左右的时间,这样可以让大米吸收足够的水分,可以让大米变得更加的蓬松一些,也就能够让熬出来的粥口感更好,会有一股特别香甜的味道,在熬粥的时候也会让大米更加容易...
煮
粥
的小窍门有哪些
怎样
煮粥更好喝
答:
3、煮肉粥一定要去膻味冬天的时候喝羊肉粥最舒服了。不过煮肉粥要
怎样
去除它的肉膻味呢?诀窍就是先将肉沫放入冷水中浸泡三十分钟,然后再
熬粥
前先把肉沫煮好,在煮肉沫的时要将浮沫去除,这样可以减少很大部分的膻味哦。出锅时,再撒些葱花也是去膻味提香的好办法。4、海鲜粥鲜香的秘诀海鲜粥最...
怎么煲粥啊?
视频时间 00:20
如何熬
好一锅营养美味的粥?
答:
1米先冷冻 先把米洗净打湿,放在冰箱冷冻室冻一夜,再拿出来
熬粥
,十几分钟后就很稠了。2巧用剩米饭 隔夜的米饭用冷水淘洗一遍,然后滤掉水,再加入足量新水,滴几滴油(目的是帮助乳化),再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。3砂锅里放一个瓷勺 一定要用砂锅。淘完米,开火煲粥之前,在砂锅里...
请告诉我几种
熬粥
的方法?什么粥都可以!
答:
1、黑米
粥
:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥;2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥;3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可...
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