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怎么炖排骨汤家常做法
排骨汤怎么做
才好喝?教你10种
家常排骨汤做法
,汤鲜味美营养丰富_百度知 ...
答:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净
。2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~萝卜排骨汤 准备食材:排骨,白萝卜,生姜,大葱...
家常清炖排骨汤的做法
答:
1、将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用
。2、砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨、姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。3、一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味,关火。将煮好的排骨汤装入碗中,撒上香菜即可。
炖排骨汤
时,直接焯水是错的,学会1步处理,肉嫩味鲜,汤白味浓
答:
加入葱段、姜片,倒入适量开水,喜欢喝汤就多加点水。大火煮开后小火炖40分钟,排骨就炖烂了
,加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀,一锅清炖排骨汤就做好了。炖的过程中也可以加一些配菜,比如莲藕、山药、胡萝卜等,出锅前20分钟加入就可以了。【厨师长有话说】无论炖肉、炖排骨,还是炖大骨头,都不要...
清炖
腊
排骨汤的家常做法
答:
1、食材:腊
排骨
300克。2、调料:姜、葱、料酒、白糖。3、将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时。4、将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开。5、用汤匙撇去浮沫,转小火
炖煮
50分钟。6、弃除姜片、葱结,尝一下味,...
排骨汤的做法
家常简单好吃
答:
排骨汤家常做法
一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,
炖煮
2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。 三:海带排骨汤 排骨切...
排骨汤怎么炖
好喝,教你在家里做出好吃又营养
的做法
视频时间 00:25
排骨汤怎么炖
最好喝
家常做法
答:
1、排骨500g,白萝卜500g,姜20g、料酒20g、八角一个,枸杞适量,盐适量。2、
炖排骨汤
时,先将白萝卜洗净,削去外皮切成滚刀块。在锅中倒入清水,放入洗净的排骨,用大火烧开之后,把排骨捞出洗净。再在锅内放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。3、小火煮一小时...
清炖排骨汤的家常做法
答:
清炖排骨汤的家常做法
步骤如下:材料准备:排骨600克、冬瓜550克、姜片4片、花椒粒少许、八角2个、料酒2勺、醋1勺、盐少许、小葱1根。1、锅里烧开水,放入排骨焯出血沫,捞出。2、排骨再次清洗干净,沥干水分。3、汤锅里,放入排骨、姜片、调味料包(花椒和八角),料酒,大火煮沸,转小火,加入1...
家常清炖排骨汤的做法
步骤
答:
1、
排骨
冷水下锅 放葱段 姜片 料酒 2、
煮
开 撇去浮沫 3、准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣 4、装在茶包袋中 方便一会儿捞出来 5、煮好
的
肉放水 大火煮开后转小火放料
炖
1小时 6、胡萝卜 白萝卜切滚刀块 7、再炖40分钟 8、开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟 小贴士 1,最后...
藕
炖排骨汤的家常做法
答:
藕炖排骨汤是一道营养丰富、美味可口的
家常汤
品。以下是藕
炖排骨汤的
传统
做法
:所需材料:- 藕:2根 - 猪排骨:适量 - 姜片:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 水:适量 步骤:1. 将猪排骨洗净,剁成块状,用开水烫一下,去除血水和杂质。2. 锅中加入适量的水...
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