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怎么样红烧黄鳝
红烧黄鳝的做法,
红烧黄鳝怎么
做好吃,红烧黄鳝的家常
答:
黄鳝适量 大蒜头 适量 香葱适量 生姜适量 料酒适量 老抽适量 白糖 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度
红烧黄鳝
的做法步骤 1 买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。3 顺肚...
红烧黄鳝
窍门
答:
配料料酒适量 老抽适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 鸡精适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 三刻钟耗时 普通难度
红烧黄鳝
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头。请点击输入图片描述 2 捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴。请点击输...
黄鳝红烧怎么
做好吃
答:
1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。2、炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。
红烧鳝鱼
操作要领:...
鳝鱼怎么
做才好吃?
答:
可以
红烧
,具体做法如下:主要材料:
黄鳝
200克,青椒15克,红椒15克,蒜4克,姜片10克,食用油5毫升,料酒10克,生抽10克,水30毫升,盐2克,鸡粉2克,白砂糖2克,耗油6毫升,水淀粉5克。1、蒜姜切片,青红椒切条,黄鳝切段。2、锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀。3、加料酒,生抽...
黄鳝怎么
烧才好吃
答:
1、将买来的黄鳝切断洗净,用清水浸泡20分钟。浸泡是为了去除血水。2、将浸泡好的黄鳝捞出,冲水后沥干。3、将腊肉切片,最好肥瘦都有。如果没有腊肉的话可以忽略该步骤,做一道纯的
红烧黄鳝
。4、将干辣椒、八角、姜丝和蒜等放入热油锅内煸炒。5、小火煸炒出香味后加入腊肉,继续煸炒两分钟。6...
黄鳝怎么
烧好吃
答:
红烧黄鳝
的做法如下:主料:黄鳝半斤~1斤。辅料:玉米油30毫升、香菜1把、姜3-5片、大蒜3头、干辣椒3个、盐2-3勺、料酒10-15克、老抽5-8克、清水适量、鸡精一点点。步骤:1、黄鳝处理干净,清洗干净。这个也可以买的时候叫人家直接帮忙处理好。2、黄鳝切段。其余配料清洗干净。3、干净无水不粘...
红烧黄鳝怎么
做最好
答:
好吃的
红烧黄鳝
做法如下:材料/工具:黄鳝、蒜苗、淀粉、面粉、食用油、葱姜、小米辣、料酒、生抽、香醋、白糖、食盐、筛子。1、备好食材。2、用面粉撸去鳝鱼表面黏液,再用剪刀顺着在鱼头向鱼腹剪开,取出内脏后将鱼身内外清净,沥干水分切段。3、撒上少许淀粉,抓起篮子摇一摇,让淀粉均匀地包裹鳝鱼...
黄鳝
做法
红烧
答:
红烧黄鳝
的做法 黄鳝宰杀后剪成一段段,冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液,冲净沥干备用。大蒜剥皮,喜欢吃的话可以多放点,葱切细末,姜切丝放一边备用 起油锅放入大蒜头炸至金黄,放入葱姜煸香,倒入黄鳝,煸炒几下后倒入料酒,多倒点料酒,在倒入生抽一勺,老抽一勺,白糖一小勺,盐一小匙...
本帮
红烧黄鳝怎么
做
答:
主料 黄鳝4条 老抽1汤勺 鲜酱油3汤勺 大蒜2~3颗 姜片4片 胡椒粉适量 糖4小勺 料酒2汤勺
红烧黄鳝
的做法步骤 1. 黄鳝洗净切段,撒上两小勺盐 用手捏揉将黄鳝外的粘层 揉去 再用水冲净沥干 2. 准备 姜 大蒜 3. 热锅冷油 先将大蒜炒至金黄 4. 放入黄鳝 翻炒 ...
黄鳝怎样红烧
才最好吃?
答:
第1步、备好食材。第2步、用面粉撸去
鳝鱼
表面黏液,再用剪刀顺着在鱼头向鱼腹剪开,取出内脏后将鱼身内外清净,沥干水分切段。第3步、撒上少许淀粉,抓起篮子摇一摇,让淀粉均匀地包裹鳝鱼表面,放一旁备用。第4步、小米辣切圈,香葱切段、切末备用。第5步、蒜苗摘去头尾,洗净切段,沥水备用。第...
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