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怎么做水煮鸡胸肉
水煮鸡胸肉
煮多久
答:
1、备好所需食材。2、鸡胸肉洗净后放入冷水锅中,同时放入小葱、姜片和料酒。3、大火烧开后撇去浮沫
,转中小火,盖盖将其煮熟(大概煮15-20分钟)。4、黄瓜和大葱切丝。5、鸡胸肉煮熟后捞出,放入冷水中浸泡5分钟(一定要白开水或矿泉水)。6、将冷却后的鸡胸肉捞出,沥干水分,并顺着鸡肉的纹路...
鸡胸肉
冷水下锅
煮
还是沸水下锅煮?煮10分钟就可以断生了吧?
视频时间 01:02
鸡胸肉水煮
方法
答:
1、冰鲜
鸡胸肉
切大片,放蚝油、生粉、料酒、生抽,混合均匀待用。2、干净锅,放入油、豆瓣酱中火炒香,下干辣椒、花椒、葱、姜、蒜,再次炒出香味。3、加水烧沸腾,适量的加盐、鸡精、白糖。4、随后放入喜欢的配菜(鸭血、豆芽、金针菇)。配菜煮熟后捞出放在碗底。5、配菜煮熟后捞出放在碗底。6...
水煮鸡胸肉
煮多久?
答:
1、如果是煮整块的鸡胸肉,一般冷水下锅煮10分钟即熟
。虽然鸡胸肉蛋白含量很高,但是因为是整块下锅的煮,鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟,并且冷水下锅受热比较慢,所以需要煮15分钟才能熟透;2、如果是煮对半切开鸡胸肉块,一般冷水下锅煮8分钟即熟。因为鸡胸肉已经对半切开,所以受热面积会增加一倍,因...
水煮鸡胸
煮几分钟才能熟啊?
答:
具体操作步骤如下:1.将鸡胸肉洗净,在表面抹上一些盐和料酒,拌匀腌制15-20分钟,这样可令鸡肉更加嫩滑
。2.取一锅清水,使水沸腾后,放入腌制好的鸡胸肉,然后转小火煮。需要注意的是,放入鸡胸肉后,要迅速用筷子扒散,以免鸡胸肉粘在一起影响煮熟效果。3.水煮鸡胸的时间一般在8分钟左右,但具体...
白
水煮鸡胸肉
该
怎么做
? 需要放盐吗。
答:
1、首先先解冻
鸡胸肉
,拿出来泡冷水里,半小时到一小时左右。2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗干净。3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来,吸干水分即可。4、两边都用刀背拍松,特别是有膜的一边,这样
煮
出来会很嫩。5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片,拿个盘子装一下。6、在鸡胸肉里...
鸡胸肉煮
几分钟能熟?
答:
具体的做法如下:主料:
鸡胸肉
150克、卷心菜40克 1、鸡胸肉和卷心菜洗干净,切成小块。2、在锅中加
水煮
开,然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。3、加入高丽菜,与鸡胸肉一起煮熟即可。4、完成。注意事项:这道菜本身十分鲜甜,如果觉得味道太淡的话,可以加些盐或沾点酱油就非常可口了。
水煮鸡胸肉
煮多久
答:
1、用白
水煮鸡胸肉
一般煮10分钟左右就可以了,不确实是否熟了,可以先撕下来一些,看里面是否都变白了,如果还有部分呈红色,那么就是没熟,还需要多煮一段时间。2、建议在煮鸡胸肉的时候,用刀在上面多划几刀,这样再放到水里面煮,差不多5分钟左右就能煮好了。白水煮的鸡胸肉基本上没有什么味道...
水煮鸡胸肉怎么做
好吃步骤
答:
选材与准备 选择新鲜、无骨、无皮的
鸡胸肉
。冷冻鸡胸肉解冻后同样可使用,但煮的时间需要更长。准备一锅冷水,加入足够的盐,直至尝起来有点咸味。此步骤将帮助鸡胸肉保持多汁鲜嫩。
水煮
过程 将鸡胸肉放入准备好的盐水中,大火煮沸。煮沸后,调至小火,盖上锅盖,继续煮8-10分钟,或直至内部温度达到...
健身必备
水煮鸡胸肉怎么做如何做
好吃
答:
(1)
鸡胸肉
以清水洗净备用。(2)取锅加入盐水卤汁
煮
至滚沸再放入作法1的鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。(3)食用前切片盛盘即可。4、香煎
鸡脯肉
原料:鸡脯肉、迷迭香、萝勒、九里香、牛至、欧芹、蒜盐、橄榄油。(1)将鸡肉改刀为长方形边、余料可用来炒肉丁、再斜刀划...
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