99问答网
所有问题
当前搜索:
御膳房清朝前叫啥
御膳房
的历史
答:
顺治初年,分别称为“茶房”、“膳房”
。乾隆十三年(1748年),茶房、膳房合并为“御茶膳房”,其长官为管理事务大臣,由皇帝在王、大臣中特简。乾隆三十六年(1771年)在御茶膳房下设档案房,管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜,其中的文书档案包括“膳底档”等。 御茶膳房的下属机构有膳房...
明朝厨房
叫什么
答:
御膳房。御膳房是清朝才有的称呼,
明朝时称光禄寺,后改称“大官署”
。御膳房是清朝皇宫内备办皇帝日常饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的专业饮食机构,从御膳房出来的菜,用料讲究,色香味俱全,毕竟是给皇帝皇后做菜的地方,又在宫里头,所以就叫御膳。
御膳房
真的存在吗?
答:
顺治初年,分别称为“茶房”、“膳房”
。乾隆十三年,茶房、膳房合并为“御茶膳房”,其长官为管理事务大臣,由皇帝在王、大臣中特简。乾隆三十六年,在御茶膳房下设档案房,管理御茶膳房的题奏本章、文书档案事宜。
什么
是
御膳房
、御茶房,它们分别位于哪个角落?
答:
而影视剧中常见的“御膳房”,
其实是清朝御膳茶房的简称
。上图_ 御膳房 作为御茶膳房,它包括了御茶房,御膳房及其附属机构。不同机构各有分工,御茶膳房主要负责皇帝的日常饮食以及节令、筵席饮食的加工。据古籍记载,御膳房“专司上用膳馐、各宫撰品及各处供献、节令宴席、随侍坐更...
清朝
紫禁城里吃饭是
御膳房
做了分给皇上、太后、皇后、各位妃嫔吃还是由...
答:
御膳房”和“膳房”。
1、专门为皇帝服务的“膳房”叫御茶膳房
,俗称“御膳房”。御膳房共有两处:一处在“前朝”的“景运门”外,俗称“外御膳房”,一处在“内廷”的“养心殿”侧边,俗称“内御膳房”。2、专门为后妃们服务的“膳房”分布在“内廷”许多个宫院里,分为八个等级。
御膳房
从
什么
朝代开始的
答:
从有君主时开始的 据史料记载,“养心殿
御膳房
”设有:庖长2人,副庖长2人,庖人27人,领班拜唐阿2人,拜唐阿20人,承应长20人,承应人44人,催长2人,领催6人,三旗厨役57人,招募厨役10人,夫役30人,这部分人为“承应膳差人”。还有众多“司膳太监”,其名目和数额也十分可观;七品执...
掌管
御膳房
的
叫啥
?
答:
掌管
御膳房
的叫内务府,内务府是
清朝
独有的机构,职官多达三千人,比事务最繁的户部人数多十倍以上,可以说是清朝规模最大的机关。内务府主要职能是管理皇家事务,诸如皇家日膳。内务府还管辖有三大殿,管理慈宁宫、寿康宫、御药房、寿药房、文渊阁、武英殿修书处、御书处、养心殿造办处、咸安宫官学、...
给皇帝制作饮食的地方称为
答:
给皇帝制作饮食的地方一般被称为“
御膳房
”。
古时候皇宫做糕点的地方
叫什么
答:
清朝
时候叫做
御膳房
~
...中有
什么
机构,宫城中呢?(要具体到名字,如
御膳房
,五部六府等,谢谢...
答:
御茶膳房
(又称御膳房)东南:国史馆大库(民国改为清史馆大库,是保存史料的地方)文渊阁---藏书楼 文华殿,主敬殿,传心殿---是“经筵”前祭祀孔子的地方 红本库---经过皇帝批示的奏章存储于此 实录库---历代所修的每个皇帝统治期间的编年大事记,称之为实录,实录就存放在这里 内阁大堂---...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
清朝御膳房什么样子
明朝御膳房叫什么
清朝帝御膳房菜单
清朝御膳房总管什么品
清朝御膳房总管是几品
大清御膳房
大清御膳房正品
御膳房都是太监吗
御膳房康熙