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广式芋头糕最正宗做法
广式芋头糕
的
做法
答:
用料 芋头 500克 粘米粉 300克 水 300+150克 腊肉 一块 腊肠 2根 瑶柱 30克 中型虾米 20克 胡椒粉 适量 鸡精 1小勺 盐 适量 白芝麻 适量 葱花 适量
广式芋头糕
的
做法
准备原料,粘米粉,广西荔浦香芋,腊肉腊肠等。中型虾米和瑶柱洗净泡水三小时。香芋切...
广式
传统小吃
芋头糕
答:
1.
芋头
去皮切小丁备用;2.香肠切丁,虾米冲洗干净备用;3.热锅下油,倒入香肠丁和虾米,翻炒至香肠出油脂;4.倒入芋头丁,一起翻炒出香味盛出备用;5.粘米粉中倒入温水,用筷子搅拌成无颗粒状的面糊;6.准备一个
比较
深的盆,倒入炒好的芋头丁和面糊,搅拌均匀;7.锅中烧水,水开大火蒸40分钟,...
芋头糕
的
做法
视频时间 02:02
广东
芋头糕
的
做法
步骤图,广东芋头糕怎么做
答:
取一个大盘抹上油防粘 把混合好的芋头糕面糊倒进去盘里,放到锅上大火蒸25-35分钟
。(注意:水开再下锅蒸)25分钟的时候打开锅盖用筷子戳一下看熟了没有,熟了就把香葱、香菜、芝麻均匀撒在芋头糕表面,继续盖上锅盖3分钟后关火。关火后立刻打开锅盖,不能焖太久,不然香菜和葱会发黄不好看。
芋头糕
怎样做才好吃?
答:
,,,荔浦
芋头
650克左右 、
广式
腊肠 1根 、 腊肉 80克 、 虾米 适量 、 粘米粉 280克 、 玉米淀粉 35克 、 温水 300克 、 五香粉 适量 、 胡椒粉 少许 、 葱花 少量 、 白芝麻 少量 烹饪步骤 步骤1/20 点击查看大图 把芋头削皮分成两部分,一部分切成小丁,一部片切片蒸熟捣成泥 步...
竽头糕
怎样做才好吃?
答:
第一步是将芋头去皮切块,放入蒸笼中蒸熟。蒸制时间以芋头熟透为准,用筷子扎入芋头中心,轻松穿透即可。蒸熟后的芋头放置一旁晾凉。芋头捣泥:待芋头晾凉后,将其放入大碗中,用勺子或捣碎器将芋头捣成细腻的芋泥。细腻的芋泥有助于做出口感更绵密的
芋头糕
。粉浆制作:接下来是制作粉浆。将糯米粉和...
用面粉做
芋头糕
怎么做
答:
芋头糕
的
做法
1、先将虾仁和冬菇用清水浸泡至软,且呈颗粒状准备,再将芋头也切成粒状。2、澄面粉中倒入清水,搅拌均匀。3、盛一汤勺油,将油烧热,放入切好的冬菇和虾仁及腊肠粒爆炒后盛出备用。4、将芋头里放入锅中稍微炒一下,倒入一杯冬菇虾米浸水,加盖子将它们煮滚,放入粉浆拌匀成糊状,加...
芋头糕
放葱花吗
答:
把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀。大锅里热开水,把圆盘里面擦点油,这样
芋头糕
就不会粘盘,把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。60分钟后芋头糕熟啦!放凉一会把准备好的葱花放在表面,热的时候放葱花容易熟不好吃。芋头糕完全放凉后放花生碎进去,然后切块,美味的芋头糕就可以吃了...
芋头糕
的家常
做法
答:
用料 粘米粉 180克,A 清水 280克,A 槟榔芋头 480克,B
广式
腊肠 2根,B 大蒜 3颗,B 中型虾米 20克,B 植物油 20克,B 五香粉 1/2小匙,C 盐 1又1/2小匙,C 黑胡椒粉 1/2小匙,C 鸡精 1/2小匙,C 香煎
芋头糕
的
做法
将虾米浸泡2小时备用 请...
香芋糕的简单
做法
广式芋头糕
的做法
答:
2、
做法
步骤 (1)
芋头
削皮后取320克切小丁,香菇、虾米泡发后切小丁,火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水,调均匀无颗粒为止。(2)热锅里倒入适量的食用油,加热而后倒入香菇虾米炒香。(3)倒入火腿丁继续炒香。(4)炒香后的火腿丁们推到锅边,倒入芋头丁翻炒。(5)炒到芋丁...
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