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平菇是鲜蘑吗
平菇是
不
是鲜蘑
?
答:
不是
北方人的
鲜蘑
和
平菇是
一个吗
答:
是的
。很多人把鲜蘑都叫成平菇,我在饭店上班,有同事叫鲜蘑有的同事叫平菇。
鲜蘑
是不是
平菇
答:
不是,是蘑菇
蘑菇:别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径...
平菇
和
鲜蘑
是一样的吗
答:
平菇和鲜蘑是一样的吗平菇和鲜蘑是不一样的
,它们两个是不同菌种的。平菇是由实体成熟后产生担孢子,担孢子长出芽管后很快形成隔膜,是属于蘑菇,又名为侧耳。鲜菇是指新鲜的蘑菇,白蘑菇,又名双胞菇。平菇和鲜菇的具体区别 鲜菇菌盖呈白色或淡黄色,幼菇为半球形,边缘内卷,随成熟逐渐展开呈伞形。
鲜蘑
和
平菇是
一个吗
答:
鲜蘑
也就是新鲜的
蘑菇
(白蘑菇),蘑菇学名双孢菇,属于真菌门、担子菌亚门,担子菌纲、伞菌目、伞菌科,蘑菇属世界产量最高。通常与
平菇
、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁...
白凤尾菇是叫
鲜蘑吗
?
答:
不是的,凤尾菇的营养十分丰富,它的别名就是
平菇
平菇
可以炒鲍鱼吗
答:
平菇
可以炒鲍鱼,做法如下:主料:平菇(
鲜蘑
)150克 鲍鱼150克 调料: 盐2克 大葱5克 姜3克 淀粉(豌豆)5克 1.将
蘑菇
洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。
黄色的
鲜蘑菇
也就是
平菇
它是黄色的是新品种吗?
答:
黄色的
鲜蘑菇
不是
平菇
,而是属于侧耳属的榆黄蘑。榆黄蘑实体多丛生或簇生,呈金黄色。菌盖喇叭状,光滑,宽2~10厘米,肉质,边缘内卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等长。菌柄白色至淡黄色,偏生,长2~12厘米,粗0.5~1.5厘米,有细毛。多数子实体合生在一起,榆黄蘑色泽金黄,艳丽美观...
油炸
鲜蘑
的做法窍门
答:
用料:
鲜蘑
(
平菇
最好)、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜 制作流程 1.先将
蘑菇
撕成细条,下水焯一下。(为什么要焯蘑菇呢?因为菌类是在木屑之类的杂质上生长的,所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道)2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、盐、味精...
鲜蘑
怎么保存不坏 保存
鲜蘑菇
不坏的方法
答:
鲜蘑
又称
蘑菇
,是层菌纲黑伞科的一种食用菌,通常与
平菇
、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,是筵席上的高级食用菌菜之一。需要注意的是,蘑菇是不易保存的食物,日子一久可能会变...
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