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干鱼怎么炸好吃又简单的方法
干炸
小鱼
怎么
做
答:
1.小
干鱼
用冷水浸泡一晚 2.切一些葱姜 3.清洗干净的小鱼放盆里加入高度白酒 4.加适量盐 5.加些胡椒粉,将鱼腌制三十分钟 6.然后将腌制的调料都拣出去,在鱼身上撒上适量的干面粉,搅拌均匀,令每条小鱼身上都有面粉 7.锅内加入炸油,将小鱼散开放进锅里,用筷子搅散开炸至金黄就可以了 8.捞...
东北干棒子
鱼油炸方法
答:
1.小
干鱼
提前泡软 2.准备鸡蛋和淀粉 3.小鱼里打入2个鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀 4.加入玉米淀粉,还可以加入一些面粉。5.锅里放入油,油6成热后,放入小鱼
炸
6.炸成金黄色就可以捞出,沥干油。 吃起来很脆,很香。 吃不完,密封保存 烹饪小贴士:鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成。脱脂鱼干是...
炸干鱼的
做法,
炸干鱼怎么
做
好吃
,炸干鱼的家常
答:
炸干鱼的
做法步骤 1. 鱼洗干净,拿抹布盖着鱼割片,这样鱼不会滑动 不会划伤手 2. 鱼头剁掉单放 可以熬鱼头汤 鱼两面片开 3. 把鱼剁成一指宽的块 这样容易入味,我图省事鱼块剁的有些大 呵呵。4. 放料酒(或醋)一汤勺,依次盐 十三香 葱姜沫 拌匀腌制5小时(或一晚上),盐不要放多...
正宗
干炸
鱼块的做法,干炸鱼块
怎么
做
好吃又简单
答:
鱼五斤 盐适量 五香粉适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 料酒适量 花椒适量 盐适量
干炸
鱼块的做法 鲢鱼一条,五斤半干炸鱼块的做法 步骤1 切块加入料酒,葱,姜,花椒,淀粉,五香粉,盐。拌匀。放入冰箱腌一晚上。干炸鱼块的做法 步骤2 炸之前再放入一点淀粉和面粉拌匀,这样炸出来比较...
干鱼怎么
做
好吃又简单的方法
答:
干鱼好吃又简单的方法
如下:主料:小鱼1000克、面粉300克。辅料:胡椒粉10克、料酒3匙、生抽4匙、姜丝适量、胡麻油400克。1、小鱼提前去掉内脏,清洗干净。2、放胡椒粉、生姜丝、料酒、生抽。3、搅拌均匀,中间翻动几次,以便入味,最好腌制2——3小时以上。4、控一下汁水,裹上面粉。5、依次裹完...
干炸
小凤尾
鱼干
做法
答:
食材明细小鱼干适量淀粉适量生抽10克盐适量糖30克烹调油适量料酒10克咸甜口味炸工艺廿分钟耗时
简单
难度
干炸
小鱼
干的
做法步骤1
鱼干
用纯净水泡上,中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐(酌量,鱼干本来是咸的)料酒腌上。2腌过的
鱼干
,将水性调料倒出。加上糖,糖的量要稍多些。3放上淀粉拌均匀,淀粉...
干炸
鱼块
怎么
做才
好吃
视频时间 00:37
干鱼如何炸好吃
炸干鱼的烹饪
方法
答:
1、材料:鱼干、油。2、锅内热油,油多一些,7成热时放入
鱼干炸
至两面金黄鱼皮略鼓小泡即可,不需要其他调味料,炸好的鱼沥干油或者用厨房纸巾吸干油分即可装盘开吃。3、鱼干是指将新鲜
鱼类
经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成。
怎样
把晒干的小鱼炸得酥脆可口
答:
把晒干的小鱼
炸
得酥脆可口
的方法
:一、原料:小鱼仔、食用油、盐味精、料酒、胡椒粉、生粉等。二、步骤:1、将买回的小鱼仔洗净,清理好内脏和鱼鳞以及鱼鳃,洗净小鱼,捞起沥水待用。2、将洗净沥过水的鱼放在一个小容器里, 依次放入淀粉、食用盐、五香粉少量水,将以上佐料依次搅拌均匀沾黏在鱼身上...
小鱼干
怎么炸的
酥脆
答:
2.泡好的
鱼干
控干水分。3.姜切丝,葱切断。把切好的葱姜放入鱼干里加盐、料酒、鸡精、花椒粉调味,腌半个小时。4.鱼干腌好后,桃去姜丝和葱段。放入面粉和淀粉搅匀。5.锅内放油烧热,冒泡就可以,放入鱼干用筷子滑散,
炸
至鱼干变色,盛取,关火。7.十分钟后,开火,把鱼干复炸一次,炸至金黄...
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