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干红枣为何不干的原因
干红枣为何不干的原因
答:
红枣怕风吹、怕高温和潮湿
。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉。
超市真空包装的
干红枣
,吃起来有酸味,干红枣表面像是有层油,不是
干的
...
答:
和田枣是不用的。用药浸泡?可能性不大吧,不了解也不好发表意见。你知道和田玉枣吧,墨玉县224团昆仑山的就很不错。当然阿克苏的骏枣与和田的是同一个品种,所处的环境也相同,枣的品质也差不多。昆仑山的枣品相更好,更甜,也更贵。和田骏枣就能让你回味到“淡淡香甜的
干红枣
”:)...
新疆
红枣不干
不湿还能在常温下保存半年不会变坏,是不是放了防腐剂?
答:
除非枣本身水分特别多,放在一起容易起热、然后导致枣子腐烂
,一般情况下,放在通风干燥处都是没问题的,最怕就是夏季,天热,容易生虫子,最好是低温存放,放在冰箱里、、、防腐剂没有的,干枣不需要这个的,即使
干红枣为什么
泡一会就变软烂型?
答:
大量微生物,能够迅速繁殖,特别适合含有糖分的水果,加上空气中也有很多维生素,所以容易造成腐烂现象
为什么干的红枣
熬粥熬出来还是干的不能吃?
答:
很简单,
煮的时间太短了
,了,吃红枣煮稀饭最好是蒸,一班蒸四个小时足好了,到时也不会硬了,加点糖最好了
为什么
买的
干红枣
,有的很干不好吃,有的很甜,是不是吸了汁液的?
答:
这个不需要要吸什么汁液的,农产品没有那么复杂的,有的很甜、有的不好吃,2个
原因
,第一、
枣子的
生长周期不同,因为枣子的挂果时间不同第二、你买的枣子是两种枣子(两个产地)的枣子被人为的搀在了一起,所以有的甜,有的不甜
为什么红枣
比干红枣要甜很多?
答:
干红枣
在干制过程中,较甜的糖分浓缩是
干枣
较甜的一个原因。另外,通过适当工艺加工的干枣,枣中所含的糖分经过相关的转化,产生了较甜的糖类成分,所以显得甜了。另外,也不排除有用甜味剂泡过
的原因
。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有...
干红枣
很硬
的原因
答:
品种不同、干燥程度、保存方式等
原因
。1、品种不同:不同品种的
红枣
口感会有差异。品种的红枣果实较大,皮薄肉厚,口感较硬。2、干燥程度:红枣在加工过程中要经过晾晒或烘干,以去除多余的水分。晒得过于干燥,水分流失过多,红枣就会变得干硬。3、保存方式:红枣保存时间过长或保存方式不当,水分会...
为什么
买的
干红枣
一泡水枣头就烂了
答:
干红枣
一泡水就烂有可能枣坏了,也有可能枣质量不好。如果是用凉水洗的肯定就是坏了。如果是用热水泡的要看里面肉的颜色,颜色微红没有怪味是好的。颜色发黑有怪味就是坏了 干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。如何分辨红枣:干燥、掰开枣肉不见断丝;...
红枣干的
皮苦涩是怎么回事?
答:
你是不是煮太久。煮破了
红枣不
能煮太久的。不然容易酸涩
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