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干咸鱼的做法大全家常
风干
咸鱼
怎样做好吃
答:
老抽少许 白糖少许 味精少许
做法
咸鱼
用清水洗净便面灰尘,擦干表面水分,切大块 锅内加入植物油,油温升至6成热时,放入鱼块,煎至两面微黄,放入料酒、老抽、葱段、姜片、水发黄豆、白糖和适量清水大火烧开,加盖小火炖至锅内汤汁快收干时,加味精调匀即可装盘,最后撒入葱丝和香菜即可 风干咸鱼块...
晒
干的
鱼怎样做好吃呢
答:
1、材料准备好,毛豆和尖椒都洗干净 2、葱姜蒜也都切好备用 3、锅里放少许油,先放小鱼干炒一下,放一边 4、放花椒,干红椒,葱姜蒜,放料酒,醋,生抽,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,放毛豆翻炒,再放小鱼干混合 5、即可出锅食用
咸鱼干
怎么做好吃
大全
答:
1、主辅料:
咸鱼
、萝卜干。2、把萝卜干泡软洗净。3、把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。4、把浸泡好的咸鱼切条。5、把咸鱼条摆入碗底。6、放一层萝卜干。7、再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。8、上面放葱姜,加适量蚝油。9、锅烧开水,将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。10、把蒸好的咸鱼萝卜干...
请问小
咸鱼干
怎么做好吃?谢谢
答:
1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。3、将咸鱼块置蒸碗内,放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣,上笼旺火蒸15分钟取出,撒葱花即可。香煎咸鱼 材料
咸鱼干
腩200克、油10克
做法
1、先将
咸鱼
腩用清水浸泡至软,捞出...
咸干鱼头的
家常做法
?
答:
咸鱼的吃法有多种:1〕银芽炒咸鱼:咸鱼泡水
,软后滤干水分。豆芽摘掉头尾,洗净滤干水分把咸鱼用热油爆香,炒至酥脆,盛起待后用镬内剩下的油爆香一汤匙的蒜茸,倒入银芽,大火翻炒片刻,加入咸鱼,少许酱清,白糖调味,用青葱丝,红辣椒丝点缀,即可上碟 。2〕咸鱼炒饭:隔夜白饭两碗咸鱼,豆芽...
干咸鱼的做法
怎么做好吃
答:
蒸
干咸鱼的做法
步骤 1 1干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净,浸泡3到5分钟使干咸鱼变软 2 2浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾,从中间切开一分为二,再切成大约一指宽的块状 3 3葱、姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片,干红辣椒去蒂洗净切成辣椒段 4 4猪五花肉用温水冲洗干净,用刀切下比较肥...
干咸鱼
怎样做才好吃?
答:
干咸鱼
做成咸鱼茄子煲好吃,通过食用油爆炒,以五花肉、咸鱼、茄子为原料,加入姜丝、蒜片、葱花等配料即可制作完成。具体
做法
如下:主料:五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个。辅料:姜丝5克、蒜片4克、葱花10克、食用油5毫升、生抽10克、老抽5克、鸡粉2克、高汤200毫升。1、姜丝、蒜片、葱花备用,...
煮
咸鱼干
怎么做好吃法
答:
原料:
咸鱼干
、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。
做法
步骤:第1步、咸鱼干用水泡2小时,洗净 第2步、剁成小块,再次洗净 第3步、放入水中煮5分钟,去除咸味 第4步、将切丝,葱切丝,蒜切片 第5步、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里,再码上鱼块,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米...
干大目
咸鱼
怎么做好吃
答:
1、把
咸鱼干
放在一个盆里,用30°C-40°C的温水浸泡3~4个小时,可以加点盐,利用反渗透原理,洗去咸鱼干多余的盐分。2、泡好的咸鱼干用刀切成小块。3、生姜切片、大蒜切碎、小米椒切成丁。4、油锅烧热,先放入生姜片煎一下。5、把切好的咸鱼干放在锅里小火煎得两面金黄。6、放入大蒜、小米椒丁...
干咸鱼
怎么做才好吃?
答:
做法
如下:1、买大概半斤猪绞肉,然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、
咸鱼
、1茶匙鱼露。2、将步骤1中的材料搅拌,拌的时候加入3-4汤匙水,拌匀之后腌制30分钟。3、腌肉的时候,将其中一块咸鱼上锅,5-10分钟之后将蒸好的咸鱼取出,将咸鱼取肉备用。4、把腌好的肉拌入3茶匙的...
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