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带壳的螺丝怎么做好吃
田螺
怎么做
才
好吃
?
答:
1.田螺买回来后放少许盐在水里,这样吐泥沙比较快,勤换水,换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙
。建议不要买已经剪掉尾的,因为你不知道他是否已经吐沙了,剪过后就不能久放了。2.田螺泡一两天后,泥沙已经吐干净了,用钳子剪掉螺蛳的尾部。3.生姜洗净去皮一半切颗粒,一半切细丝,蒜米去皮一半切颗...
水煮辣螺的做法,水煮辣螺
怎么做好吃
,水煮辣螺
答:
1、
螺丝
洗净,加少许盐和油吐净泥沙 2、剪去尾巴 3、蒜子去皮剁蒜蓉 4、配料爆香 5、加水煮开 6、加入螺丝 7、大火煮8分钟加入蒜茸 8、炒匀即可 9、美味螺丝完成
螺丝怎么做好吃
答:
1、螺丝买回来,先是用淡水养个半天,把螺丝的后盖剪掉,锅里面再加适量的盐,加适量的食用油,让螺丝先吐沙。养好了
的螺丝
洗干净,放进锅里面,焯水,大约5、6分钟捞出来,把水分沥干。2、处理好了的螺丝盛出来,还有啤酒备用。调味也准备好,有蒜末,豆豉,姜末,郫县豆瓣酱,辣椒碎,生抽,老抽...
酱香
螺丝怎么做好吃
,酱香螺丝的家常做法
答:
1.早市买了一斤海
螺丝
,让店家处理好--去除螺丝底部,用洗米水泡泡,用粗盐把螺
壳
檫干净;甜面酱和豆瓣酱备用 2.热锅热油放入红辣椒,甜面酱+豆瓣酱爆香炒 3.加入螺丝翻炒 4.加入少许白糖、料酒倒入水盖上锅盖稍焖一下;5.收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅即可装盘 小贴士 螺丝最好用洗米...
清蒸
螺丝
又简单又
好吃
应该
怎么
蒸?
答:
1、蒸螺丝适合用小螺丝。买来
的螺丝
不剪尾部,不放水可以在冰箱的保鲜层存放几天。中间记得冲水几遍继续保存。2、剪掉尾部的小螺丝清洗下,放水里养养,滴两滴香油,让吐清泥沙。3、蒸之前调好味,一点料酒,一点生抽(大约2汤勺),一点点盐巴,一点点白糖,一点鸡精。一点油。别忘记一点葱姜。4...
螺丝怎么
炒
好吃
?
视频时间 01:58
炒
螺丝
有何诀窍,有几种做法
答:
红烧
螺丝
的做法:1.清洗螺蛳之前,先在水里滴1至2滴油,再静养半天到一天,会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。2.把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉,再用清水冲洗多次,直到水变的很清亮 3.葱、姜、蒜切末。锅内放油,油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、煸炒出香味。4.放入...
螺丝怎么
烧
答:
做法:烧旺油,姜大蒜,青椒炒片刻,再下肉炒火腿,红色肉类如火腿,接下来的股票,请记住,它一定是热的,
这样
肉质会投标;加泡椒,然后下入汤食材,如汤烧开后
的螺丝
,就行了煮1分30秒,否则螺肉变老,其实,汤变成白色就可以了。螺肉 炒蘑菇主料:90克螺蛳肉,香菇(香菇)250克调料:姜5克5...
螺丝怎么
炒
好吃
答:
做法:1.
螺丝
买来洗净,控干水分,然后把螺丝放入锅里,加适量水,加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后,再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫,我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒,可以去腥。2.锅里放入适量油,油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片,干红辣椒煸出香味。我一般放的...
海螺
怎么做好吃
答:
海螺
怎么做好吃
啊,简单一点的做法,谢谢喽 炒海螺第一种主料: 海螺(两斤)酸竹笋(4两)配料: 桂皮 八角 丁香(少量) 姜蒜 紫苏 干辣椒盐 油 料酒 老抽 糖适量做法: 将海螺洗静敲去螺尾 酸竹笋切片备用锅入油烧热 加桂皮 八角 丁香干辣椒炒出香味加姜 蒜 放入酸竹笋 炒至微干放入海螺翻炒 适时加入盐 料...
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