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带壳卤鸡蛋的做法及配料
卤鸡蛋
怎么做好吃?
答:
食材:鸡蛋,生姜,大葱,干椒,八角,香叶,桂皮 调料:食盐,生抽,胡椒粉,啤酒
具体做法请看我们的操作:准备新鲜的鸡蛋6到7个,用水把鸡蛋的外壳清洗干净备用,锅内烧水,凉水下入鸡蛋,盖上锅盖煮五分钟左右,下的时候注意要慢慢放进锅中,避免不小心把鸡蛋磕破。五分钟过后,捞出煮好的鸡蛋,...
早餐做的
卤鸡蛋
有外婆家的味道,快来看看怎么做
答:
家常
卤鸡蛋
步骤1 将各种
配料
(水、盐、酱油、八角(3粒)、小茴、花椒(各3茶匙)、甘草(八片)、桂皮(二片)、草果(2-3个)、陈皮(1--3片))清洗干净 将鸡蛋放入冷卤水中,用中火煮15分钟 步骤2 放材料入锅中,加入半锅清水 再将
鸡蛋的壳
敲碎一小部分,在卤水中泡5小时以上 步骤3 ...
卤鸡蛋的
制作方法
和配料
答:
鸡蛋8个 桂皮一小块 八角两个 干辣椒七八个 草果三四个 香叶三片 生抽60ml 两勺两勺 啤酒一瓶 白糖两勺
卤鸡蛋的做法
步骤1 准备好需要的鸡蛋,看人数而定 卤多少 步骤2 很多的亲估计煮鸡蛋都不会吧 那今天我们就从头开始吧 鸡蛋清洗干净,记住哦不需要卤的可千万别洗哦 不然不...
如何做出美味的
卤鸡蛋
?
答:
肉桂适量 盐适量 美味卤鸡蛋的做法 步骤1
鸡蛋洗干净,凉水放入锅中,煮五分钟即可 步骤2 捞出的鸡蛋放入凉水中镇一下,剥去外壳
步骤3 和鸡腿一起卤制的鸡蛋 步骤4 鲜香美味 步骤5 营养好吃 乌龙茶香卤鸡蛋的用料 鸡蛋10枚 乌龙茶包1包 生抽1勺 香叶5片 桂皮1块 八角3瓣 快手乌...
卤鸡蛋
怎么做?
答:
花椒1把 干辣椒(可选)1把 啤酒五香
卤鸡蛋的做法
步骤1 食材:鸡蛋,花椒,卤料包,冰糖;步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟,剥
壳
;步骤3 放进合适大小的锅里,把
配料
都放进去;步骤4 倒一瓶啤酒,开火煮沸,加盖转小火焖1个小时;步骤5 关火放凉,连卤汤一起,放冰箱冷藏浸泡一夜更入味。步骤6 香喷...
卤鸡蛋的
制作方法
和配料
答:
1、准备好喜蛋和香料等食材,如下图所示:2、生姜去皮后切片,葱白去根切段,如下图所示:3、喜蛋剥
壳
备用,如下图所示:4、电饭煲里放入香料和生姜,如下图所示:5、把喜蛋放在香料上,如下图所示:6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量,如下图所示:7、启动电饭煲的蒸煮功能...
卤鸡蛋
怎么卤呢?
答:
卤鸡蛋的做法
:
配料
:鸡蛋10只、来啤酒1瓶、绿茶1小把、水适量、食盐适量、冰糖5块、老抽1勺、生抽3勺、八角3个、香叶3片、桂皮2块、茴香1小撮。1、鸡蛋洗净,冷水内加1勺盐煮,开锅后转小火10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋捞出放入冷水后浸泡,然后敲散蛋壳脱壳。3、倒入啤酒一瓶,加入适量水,将...
带壳卤蛋的做法及配料
视频时间 00:53
卤鸡蛋的
方法和步骤 教你卤鸡蛋的方法和步骤
答:
1、
配料
:鸡蛋十个,桂皮一块,八角两个,草果两个,干辣椒三个,香叶两片,生抽一勺,白糖一勺,啤酒适量。2、先选择比较好的鸡蛋,要没有裂纹,否则在煮的时候很容易蛋清和蛋黄跑出来。3、锅中放水下鸡蛋开始煮,煮好之后把鸡蛋迅速的放入冰块中,这样剥
鸡蛋的
时候比较容易。如果没有冰水的话,也...
怎样做
卤鸡蛋
又香又好吃
答:
做法
:1、鸡蛋煮熟,剥
壳
,放入锅中,倒入一罐啤酒,加入适量盐和白糖,加生抽和老抽,把汤汁
和鸡蛋
搅拌一下。2、大火煮开,小火慢慢煮,汁收的差不多的时候,啤酒
卤蛋
就做好了。二、麻辣卤蛋 鸡蛋5枚、八角2个、花椒10颗、桂皮1块、辣椒酱1勺、麻椒10克、茴香籽1茶匙、香叶1片 1、鸡蛋洗净,...
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