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巴浪鱼和青川鱼的区别
巴浪鱼与
青占
鱼区别
答:
科属不同,口感不同
。1、科属不同:巴浪鱼是鲈形目鲹科圆鲹属的鱼类,青占鱼则是鲈形目鲭科鲐属的鱼类。2、口感不同:巴浪鱼的肉质比较细嫩,适合清蒸食用,青占鱼的肉质比较粗硬,适合炖煮食用。
青川鱼
是什么鱼
答:
1、
青川鱼
就是鲐鱼,鲐鱼,鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、
巴浪
、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实;尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。2、头大,前端尖细,呈圆锥形。眼大,位高,有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。...
青花
鱼和
青占
鱼的区别
答:
一、性质不同
1、青花鱼,又叫巴浪鱼、花池鱼,其热量较低,味道鲜美。2、青占鱼属鲭科,鲐属。为海洋洄游性上层鱼类,游泳力强,速度大。二、
价值不同
1、青花鱼属于富含不饱和脂肪酸的食物,常食可降低胆固醇,减少动脉硬化的危险。2、青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,...
青川鱼
是什么鱼??
答:
青川鱼
是一种鱼类,属于鲭科、鲐属,也被称为青辉、花辉、青花、鲐鱼、花鲱、花鲭、青占、花鲫鱼等。青川鱼是一种暖水性中上层鱼类,主要分布于北太平洋西部,包括我国各海域,如黄海、渤海、东海及南海。它们通常生活在海水和淡水的交界处,或者是在近海区域。青川鱼是一种经济价值较高的鱼类,肉质...
青川鱼
是什么鱼
答:
青川鱼是一种海鱼,少刺,只有一根主骨,肉坚,鲜味十足
。青川鱼又称鲐鱼。青川鱼是一个广泛的称谓,指的是四川青川县的野生鱼类,个头很小,有很多种,尤以做汤味道鲜美,可以和一些名贵的鱼类相媲美 鲐青川含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口。但是...
请问谁晓得一种叫
清川鱼
学名叫什么 最好是有图片
答:
青川鱼
又称鲐鱼,含有较多组胺酸,当鱼体不新鲜或腐败时,会形成大量的组胺,组胺中毒潜伏期一般为数分钟至数小时。形态特征 体粗壮微扁,呈纺锤形,一般体长20~40厘米、体重150~400克、头大、前端细尖似圆锥形,眼大位高,口大,上下颌等长,各具一行细牙,犁骨和跨骨有牙、体被细小圆鳞,体...
鲐鱼宁波人俗称什么鱼?
答:
别名:鲐、鲭、青花鱼、油胴鱼、鲐巴鱼、油筒鱼、
青川
、青占、花鳀、花鲱。体纹锤形,较壮稍侧扁,一般长35-40cm,大者达60cm。头中大,圆锥形。吻稍尖。眼大,上侧位,脂眼睑发达。口大,两颌等长,各具一列细牙,犁、腭骨亦有牙。前鳃盖骨及鳃盖骨后缘均光滑。鳃孔大,鳃耙(13-15...
青川鱼
是马鲛鱼吗
答:
青川鱼不是马鲛鱼。青川鱼,又叫青砖鱼、鲐鱼,是鲭科鲐属的鱼,体型偏小且较轻。而马鲛鱼,又叫鲅皮鱼或是马鲛鱼,是鲅科马鲛属的鱼,体型较大且较重。另外,
青川鱼和
马鲛
鱼的
肉质、分布区域也存在明显
的区别
。
青海湖鱼种类
答:
2.裂腮鱼 裂腮鱼是青海湖中一种常见的鱼类,也是青海湖中体型最大的鱼之一,平均体长可达1米以上。这种
鱼的
体型呈梭形,头部扁平,嘴巴有锐利的牙齿,鳞片坚硬,表面有肾形线纹。裂腮鱼属于真鲤科,喜欢栖息在青海湖的深水区或半深水区,平时以浮游动物和底栖动物为食。每年的5月至6月是裂腮鱼...
青川鱼
是海鲜吗
答:
虾类、贝类等等这些海产。 海鲜分为三类:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。
青川鱼
是一种深海鱼,又称鲐鱼。符合了海鲜在广义上的含义,同时在狭义中是属于鱼类也可以作为原材料。它的头很大,前端尖细,呈圆锥形。眼睛很大,长的位置高,拥有发达的脂眼睑。上下颌等长;牙细小,上下颌齿各一行。侧线明显。
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