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巧克力馒头是怎么做出来的
超级好吃的
巧克力馒头
,
怎么做
答:
步骤 1.将
巧克力
块加上白砂糖跟水煮融化,放凉备用 2.将所有材料放入盆中 3.搅拌成团 4.放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟 5.再将面团擀成长方形,抹上少许的水 6.卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实 7.切长八等份 8.放入蒸笼做第二次发酵 9.水滚后,中火蒸15分钟即可 ...
巧克力
粉
怎么
蒸
馒头
答:
巧克力
粉蒸
馒头
方法 做法 1、所有材料混合。2、放入面包机,启动和面程序。3、二、三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟。天气热,一个半小时足够了 4、发成了几倍大的面团。5、面团分为几份,用压面机压面10几次,面皮越来越光滑。6、压好的...
巧克力馒头的
家常做法
答:
巧克力馒头的做法
将材料全部放到盆里面搓,搓到表面光滑,用保鲜膜盖住,静置半小时左右,等面团发酵到比原来两倍多
,拿出来在搓,将里面的空气挤出来!两种面团各分为四分,每一份搓圆,再搓成条状,用擀面杖擀平!将巧克力面团放上面,卷起来,再轻轻滚几下.滚成圆柱形后,用刀切去两头,然后再切...
巧克力馒头怎么
?
答:
1、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中,取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有
巧克力的
容器放入锅中隔水加热。2、加热的过程中倒入牛奶,并轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁。3、把容器从锅中取
出来
,待巧克力汁稍稍变温后,用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。4、把蘸过巧克力汁的草莓...
巧克力
奶香
馒头怎么做
答:
就是把两个颜色的面团都擀成薄片再叠在一起卷起来,用锋利的刀切成一个一个的就可以了。白面在上或者
巧克力
面在上都可以。请忽略旁边那个包了馅儿的三角包。11. 做好的
馒头
放在刷了油的蒸锅里松弛20至30分钟。等水开了之后蒸15分钟左右关火,再等2分钟揭开夹
出来
装盘就可以了。
最近发现市场上有卖
巧克力馒头的
,我想知道它
是怎么做的
?
答:
制作
方法:主 料: 奶油
巧克力 馒头
辅 料: 白糖 用料:1、自发面粉一斤。2、可可粉一两。3、奶油半两。4、白糖适量。做法:1、用约40度的热水将面粉揉和成面团(揉约十分钟以上),用湿布盖上静置二十分钟。2、取出后在面团里放入可可粉、白糖、奶油,充分揉匀直到里面没气泡为止。3、搓成...
巧克力馒头的
家常做法 巧克力馒头的做法
答:
5、发好的面团增长2到3倍,用手按个孔子,完全不回弹即可以了,取
出来
放到垫子上,洒一些面粉揉搓成面团,再用擀面杖压排汽泡,卷起来再擀压,重复3次上就可以了。6、擀压好后,继续揉搓。揉搓成光滑细腻的面团。7、再把面团搓成一条圆长条。用塑料刮刀块成一个个
馒头
,8、预留一定的空隙,均匀...
巧克力馒头是怎么做出来的
答:
卷成条状,白面皮在外的蒸出来表面就是白
馒头
,反之,可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的
巧克力
色。用锋利的刀切成均等的份,两头的可把它们两个对接起来,呈牛角状,或者单个竖放,蒸
出来的
就是漂亮的双色花朵馒头。把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中,盖上盖子,松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两...
做
巧克力馒头
要用到什么样的可可粉?甜的还是碱化的还是什么的??
答:
用料 高粉 200g 细砂糖 30g 酵母 3g 牛奶 100g 可可粉 20g 步骤 1 牛奶和酵母混合,静待10分钟左右 步骤 2 盆里放入高粉和细砂糖 步骤 3 牛奶倒入高粉盆里开始揉面,发酵,整形,蒸20分钟即可
巧克力馒头
在家
怎么做
答:
用料 面粉 200g 酵母 1-2g 黑巧克力 80g(可以减到40-60g)
巧克力馒头的
做法 巧克力隔水化开(我这边天气太热省略这步了)面粉加入酵母拌匀,放入巧克力酱,加水揉匀至光滑 上盖湿纱布或屉布,放置至发酵(夏天37度约1小时),发酵至两倍大 面团排气,揉成馒头,醒发20-30分钟 开水上锅,...
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