杏仁巧克力司康怎么做?答:黄油100克,糖粉45克,纯牛奶130克,全蛋液60克,泡打粉8克,低筋面粉350克,可可粉10克,耐高温巧克力豆40克,蛋黄液适量,杏仁片适量。 做法: 1、黄油切小块,不用软化,直接筛入低筋粉、泡打粉 可可粉,戴手套搓成沙粒状。 2、加入纯牛奶,全蛋液揉成团,将面团放在油纸上擀成长方形片状,撒一层巧克力豆对折,擀开...
自制冻芝士蛋糕答:奥利奥饼干碎80g,蛋糕片5片,蛋糕模具4寸5个,黄油30g,奶油奶酪180g,白巧克力25g,奶油200g,吉利丁片2片(10g),白糖50g 做法: 1、把黄油和奶油奶酪拿出来放在温室里软化,大约一小时就软化成手指一戳就软状态,先把奥利奥饼干擀碎末,倒入软化的黄油(融化的也可以)翻拌成沙粒状态。 2、模具里放入提前准备好的蛋糕垫...