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川菜菜名大全100例
四川80个家常小炒菜
菜名
答:
1. 醋溜黄瓜 2. 金钱口蘑汤 3. 一品豆腐汤 4. 酿青椒 5. 烤扁担肉 6. 冬菜肉末 7. 干煸鳝背 8. 酱爆鸭块 9. 干烧鱼翅 10. 生爆盐煎肉 11. 芪蒸鹌鹑 12. 鸡丝米粉 13. 箩粉鱼头豆腐汤 14. 炒鸡什件 15. 川西肉豆腐 16. 水晶南瓜 17. 泡菜炒肉末 18. 软炸虾糕 19. 龙眼甜烧...
谁有
川菜
系列菜谱。。。及求。。高分
答:
1.鲜椒嫩仔鸡 2.香辣虾 3.恋爱豆腐 4.沸腾羊肉 5.酸辣汤 6.辣椒蟹 7.小葱烧财鱼 8.红烧牛腩 9.肥肠豆花 10.麻辣猪肝 11.正宗重庆辣子鸡 12.炖牛掌 13.糖醋脆皮鱼 14.红烧咕噜肉 15.红烧烤麸 16.虾须牛肉 17.生炒蒜苔肉 18.麻辣白菜 19.辣炒鱿鱼丝 20.葱 辣 鱼 脯 21.开水白菜 2...
四川80个家常小炒菜
菜名
答:
四川80个家常小炒菜
菜名
如下:醋溜黄瓜、金钱口蘑汤、一品豆腐汤、酿青椒、烤扁担肉、冬菜肉末、干煸鳝背、酱爆鸭块、干烧鱼翅、生爆盐煎肉、芪蒸鹌鹑、鸡丝米粉、箩粉鱼头豆腐汤、炒鸡什件、川西肉豆腐、水晶南瓜、泡菜炒肉末、软炸虾糕、龙眼甜烧白、吉利大虾、锅巴肉片、苦瓜酿肉。糖醋红柿椒、芹黄...
饭店经典菜
100
款
菜名
答:
饭店经典菜分为鲁菜、
川菜
、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。
100
款
菜名
如下:1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸 2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝...
川菜
中的
100
道经典
菜名
答:
川菜
是中国八大菜系之一,以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中,有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的
100
道经典
菜名
。1. 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。它选用肉质鲜嫩、刺少肉多的草鱼,以刀切成薄片,再与花椒、豆瓣酱等一起煮制而成。2. 口水鸡 口水鸡是四川传统名菜...
三百道
川菜名
,不要菜谱,只要
菜名
答:
你好!300道
菜名
牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸四季豆 干烧明虾球 麻辣豆腐 水煮肉片 瓤甜椒 三七...
川菜
的特色
菜名有哪些
?
答:
川菜
分为“上河帮”、“下河帮”和“小河帮”三类。\x0d\x0a上河帮(蓉派)\x0d\x0a\x0d\x0a名菜品:\x0d\x0a家常菜:\x0d\x0a麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉...
川菜大全
130道
菜名字
答:
在
川菜大全
130道
菜名
里还有其他的美食,例如:回锅肉、鱼香茄子、蒜泥白肉、剁椒鱼头、宫保虾球、水煮肉片等等。这只是冰山一角,还有很多经典菜品等待我们去发现。总结来讲,川菜大全130道
菜名
,每一个菜品都有其独特的魅力,其中关键点在于配料和口味的协调,从而体现了川菜丰富多彩的文化氛围。希望这篇文章...
川菜
菜谱
大全100
道
菜名
答:
川菜
菜谱
大全100
道
菜名
如下:一、主食类 1. 夫妻肺片:牛肉心和牛腱子肉切片,浸泡调料汁后,口感丰富。2. 水煮鱼:鱼肉嫩滑,搭配红油辣味调料,美味至极。3. 回锅肉:炸至金黄的猪肉,加入豆瓣酱、辣椒等调料翻炒。4. 麻婆豆腐:嫩豆腐配以大量辣椒和豆瓣酱,香味浓郁。5. 辣子鸡:鸡腿肉配以...
中国
菜名大全
答:
中国菜名众多,品种丰富,每一道菜都有其独特的味道和风格。下面是一份详细的中国
菜名大全
,供大家参考。
川菜
麻辣豆腐、口水鸡、水煮牛肉、宫保鸡丁、四川火锅、鱼香肉丝、回锅肉、泡椒凤爪、夫妻肺片、辣子鸡、干煸豆角、蚂蚁上树、榨菜肉丝炒米粉、毛血旺 粤菜 白切鸡、烧鹅、叉烧、蜜汁叉烧、清蒸鱼、...
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