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家常蒸排骨怎么做好吃
怎么做好吃
,糯米
蒸排骨
的
家常
做法
答:
步骤 1.
排骨
洗净,待用 2.糯米洗净,提前浸泡2小时 3.排骨用料酒,盐,生抽提前腌制30分钟 4.干荷叶,浸泡10分钟 5.将排骨倒到糯米上 6.加点盐,鸡精,搅拌均匀 7.将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好 8.蒸锅放水,烧开,放上去
蒸
一个小时 ...
清
蒸排骨怎么
蒸才嫩?有配方吗?
答:
1、排骨洗干净放入水里泡15分钟洗干净,将血水泡掉,挤干水装盘待用。(
蒸排骨
跟炒排骨不同,不建议焯水可以用清水浸泡去血水,焯水后的排骨肉质变紧缩了,这样再加入配料腌制不容易入味,而且蒸出来的排骨口感也不那么嫩滑了)。2、排骨浸泡处理干净后装盘,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺...
豆豉
蒸排骨怎么做好吃
,豆豉蒸排骨的
家常
做法
答:
1.主要原料 2.用流水将
排骨
的血水清洗干净,沥干水份 3.将白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左右 4.金针菇切去尾部 5.金针菇撕散后在水中浸泡5分钟 6.捞起在漏盆中沥水 7.豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水 8.红辣椒切成细丁 9.葱切成葱白和葱花 10.将金针菇放入盆的底部,再覆盖上排骨...
蒸排骨
一般的
家常
做法?
答:
我家做法是先用生油(即花生油)腌制一下已切好的
排骨
(约3分钟,这样可使肉更嫩滑),然后将豆豉、疆和蒜头剁碎,放入碗中,倒入适量的生抽、盐和白糖(白糖放一点点就行了,爱来去腥的),搅拌一下,将调味料铺在排骨上,一般隔水
蒸
15分钟就得啦,如果很大一碟排骨,需要蒸长一点点时间。(这...
的做法,酸梅
蒸排骨怎么做好吃
,酸梅蒸排骨的
家常
做法
答:
酸梅
排骨
做法步骤1.取3颗腌酸梅备用。2.土豆滚刀切成块状泡水备用。3.将排骨焯水冼净浮物。4.姜、蒜、辣椒切好备用。5.油锅烧热,加入少量的蒜和辣椒,将土豆加入适量的酱油炒至金黄色,盛起备用。6.油锅烧热后,加入姜,蒜,辣椒,炒1分钟左右炒出香味,把酸梅加入油里,稍微按碎,加入排骨。 7....
高压锅
蒸排骨
的做法大全
家常
答:
做法 方法一 1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、
排骨
红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。4、把排骨捞出,备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁,和
蒸
好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩...
清
蒸排骨怎么
蒸才嫩?
答:
第五步,关火,将蒸好的排骨盛出来,撒上点葱花做点缀,就可以上桌了。总结:豆豉
蒸排骨
,一道特别简单
家常
的菜,对于新手来说,要做这道菜也很简单,不用什么技巧,就能轻松搞定,当然了排骨的腌制还是很重要的,将其腌好了,排骨才能更加入味
好吃
,豆豉、蒜蓉和辣椒,这几样的搭配,让排骨的口感...
粉
蒸排骨
的
家常
做法步骤图
答:
粉
蒸排骨
的做法步骤 1 准备材料。2 排骨斩小块放清水里泡去血水。3 加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4 拌匀后腌制约30分钟。5 拌入蒸肉米粉。6 再加少许水或高汤拌匀待用。7 土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。8 高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。请...
粉
蒸排骨
的
家常
做法
答:
生抽1小勺,料酒1小勺,高汤适量。1、准备所需材料。2、排骨加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。3、拌入蒸肉米粉。4、再加少许水或高汤拌匀备用。5、将排骨装入盘内。6、入蒸锅内蒸20分钟左右。7、出锅前撒上葱花即可。8、粉
蒸排骨
的成品图。
蒸排骨
要多长时间
答:
1、准备所需材料。2、
排骨
剁成小块,用清水泡10分钟。3、然后捞起沥干水分。4、将紫苏、蒜、姜剁碎。5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内,再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精。6、然后拌匀,腌15分钟。7、将排骨放入
蒸
盘内。8、放入锅内蒸20分钟左右。9、出锅后撒上葱花即可。10、...
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