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家常猪脚炖黄豆
黄豆炖猪蹄
怎么做?
答:
1
黄豆
提前泡发 步骤step 2
猪蹄
浸泡后收拾干净 步骤step 3 冷水下锅,加点料酒煮开,撇去浮沫后捞出,冲洗干净、沥干水分备用 步骤step 4 炒锅加少许油,放入冰糖慢慢加热至冰糖融化呈焦黄色 步骤step 5 放入猪蹄翻炒上糖色 步骤step 6 加入料酒、老抽、生抽炒匀后关火 步骤step 7 将猪蹄移入电...
黄豆炖猪脚
最正宗的做法
答:
准备食材:买回来的
猪蹄
用冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质。
黄豆
最好提前浸泡2小时左右,涨起来为好。步骤step 2 将猪蹄沿着骨缝斩成块,注意顺着猪蹄的骨缝可以轻松地斩断,然后清洗干净。步骤step 3 锅中加入适量的水,冷水焯烫猪蹄,大火加热至水沸,大约煮10分钟。步骤step 4 捞出猪...
家常
菜
黄豆
烧
猪脚
怎么做,香辣入味软糯Q弹,营养丰富呢?
答:
第三步大火烧开后,盖上锅盖,并用小火
焖炖
30min(并没有石锅的可以放在压力锅里面压熟,时间控制在8-10min之内),直至料汁剩下不一会儿,熄火,生活中版
黄豆
烧
猪脚
制做进行,特征是:香辣味美,软软糯糯Q弹,营养全面,特别适合没有牙齿的老人服用,除此之外,平常适度填补些他们,还能够起到美容...
猪蹄
的
炖黄豆
怎么做
答:
1、猪蹄剁成块,清洗干净;锅里放水,加入
猪蹄煮
开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再次用水冲洗 2、锅里放一点油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火;放入猪蹄翻炒几下 3、加入料酒、生抽和老抽继续翻炒 4、把已经上色的猪蹄倒入高压锅;加入姜片和提前浸泡好的1碗
黄豆
5、加水没过食材,大火煮开高压...
黄豆炖猪蹄
的做法
答:
用小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可
。特点:美颜养肤,汤浓味香。厨师一点通:如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。做法二制作食材猪蹄。黄豆。辅料:红糖。炖肉老抽。料酒。葱。姜。八角。桂皮。盐。鸡精。制作流程1.黄豆泡发5小时。2...
黄豆炖猪蹄
的做法大全
答:
黄豆炖猪蹄
的做法 步骤step 1 黄豆洗干净用冷水浸泡 步骤step 2 猪蹄洗干净 步骤step 3 猪蹄入锅焯水后沥干水 步骤step 4 备好葱姜、大料 步骤step 5 碗中加盐、白砂糖 步骤step 6 加酱油、料酒勾兑成汁备用 步骤step 7 葱姜、大料放入压力锅内胆 步骤step 8 浸泡好的黄豆放入压力锅内胆 步骤...
黄豆炖猪蹄
的做法?
答:
黄豆焖
猪手的做法 步骤step 1 猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质 步骤step 2 斩成块,顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤step 3 黄豆提前2小时温水浸泡。黄豆有丰富的营养价值,比同等重量的瘦肉、鸡蛋、牛肉更能补充人体所需的蛋白质。并且黄豆还可以补充人体所需的各种维生素以及微量...
黄豆炖猪蹄
怎么做的呀?
答:
步骤step 1 准备所需食材,将
黄豆
提前隔夜用清水泡发,而
猪蹄
剁成小块后,用清水多浸泡几遍,直至充分浸泡出血水,而生姜切成姜丝,小葱洗净卷成葱结,花生和红枣清洗掉表面灰尘;步骤step 2 将猪蹄冷水下锅,放入香叶、桂皮、香葱结、1/2的姜片,再放入 2勺料酒,大火煮沸;步骤step 3 直至煮出...
怎么做
黄豆炖猪蹄
答:
1 食材 2 干
黄豆
提前三小时用水泡着。将
猪蹄
拔毛,冷水下锅飞水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净。(冰水更佳,这样一冷一热使皮更软嫩)3 热锅冷油,放入黄冰糖,等它融化,糖油的颜色深了,就把猪蹄倒入锅中快速炒糖色,中火三分钟,把颜色裹浓,加入少许白酒和老抽,翻炒一会儿,颜色就...
家常焖猪脚
的简单做法窍门
答:
1、准备食材,
猪脚
洗净剁成块,
黄豆
提前浸泡6小时控干水分备用。2、猪脚放入锅中,加姜片和料酒,倒入清水,水沸撇去浮沫,捞出备用。3、锅微热放入冰糖,小火炒至融化。4、放入猪脚,葱段,姜片,香叶,八角,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,翻炒均匀。5、倒入没过猪脚的凉开水,加入料酒,盐,大火烧...
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