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家乡米粉肉的做法大全
米粉肉
新吃法
做法大全
答:
步骤1 300克大米150克糯米,加入适量的花椒大料香叶桂皮小火炒 步骤2 炒至变色金黄色离火冷却 步骤3 打成有点颗粒感的
米粉
步骤4 五花肉切成5毫米的片 步骤5 放入容器加入葱姜碎碎,生抽老抽蚝油 步骤6 豆酱料酒 步骤7 下手抓匀腌制20分钟 步骤8 腌好后沾上米粉 步骤9 放在盖帘上天气好半天就晒...
湖南
米粉肉的做法大全
答:
湖南
粉蒸肉的做法
1.猪肉洗干净,沥干水 请点击输入图片描述 2.切成稍微厚些的片 请点击输入图片描述 3.碗中加生抽,加料酒 请点击输入图片描述 4.加盐 请点击输入图片描述 5.加白糖 请点击输入图片描述 6.加鸡粉搅拌均匀成腌料汁 请点击输入图片描述 7.料汁倒入装有猪肉的盆中 请点击输入图片描...
米粉肉的
家常
做法
米粉肉怎么做买
答:
将所有调料依次加入肉中,戴上一次手套,抓匀 步骤7 将米粉倒入肉中,继续抓匀,冰箱冷藏腌制过夜 步骤8 腌制好的肉已经上色,米粉也已经吸入了腌制的汁液 步骤9
米粉肉的
家常
做法
取两个小碗(这个量做了两碗,家里正常吃饭的碗,不大),将冰糖碎分别洒在碗底 步骤10 将肉皮一侧朝下,把肉依次...
老保定
米粉肉的做法
答:
米粉肉的做法
图解22.将切好的五花肉放入容器内,放入姜片、蒜瓣、两个大料瓣,加入适量盐、糖、料酒、酱油、蚝油、郫县豆瓣、豆豉、十三香。少许老抽提色。根据个人口味也可加入甜面酱或腐乳汁。但要留神酱料含盐。加入100毫升清水。米粉肉的做法图解33.徒手将肉与调料拌匀,搅拌按摩五分钟。如果太干,加...
四川
米粉肉的做法
步骤图,四川米粉肉怎么做
视频时间 01:18
自制
米粉肉的做法大全
答:
做法
1.将大米或者大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色,取出制成米粉备用 2.将五花肉切成大小相同的片,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟,甜面酱是必不可少的。这是我家
米粉肉
特别好吃的制胜法宝 3.将腌制好的肉片逐个...
做
米粉肉的做法
?
答:
9、最后捞出摆盘(可在盘底铺一层绿菜,然后再将莲藕铺在绿菜上,最后将蒸好的肉放在上面,色香味俱全)。
米粉肉的
营养价值 1、因为米粉肉是五花肉做的,而五花肉里面含有丰富的蛋白质以及人体所需要的脂肪酸,对人体营养的补充有很好的作用。而且五花肉里含有的血红素(有机铁)和促进铁吸收的物质成分...
米粉肉的做法
家常做法
答:
放入辣椒粉、10、最后加入米粉搅拌均匀。(米粉的制作:将大米炒制金黄色后,用搅拌机将米粒打成颗粒状即可)11、把拌好的肉放入耐高温的容器内,放入高压锅里,中大火把水烧开,上汽后蒸55分钟。12、蒸好后不要立即开盖,要等消气后才可取阀揭盖。13、香喷喷的
米粉肉
做好了。
米粉肉最正宗
的做法米粉肉
正宗做法
答:
放入擀碎的米粉。搅拌均匀,看到肉片上都均匀地粘上米粉。8、找好蒸碗,把碗洗净,把拌好的肉,肉皮朝下一片片摆在蒸碗里,撒上点开水,避免太干了。白摆成满满的一碗。9、高压锅蒸50分钟,烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子,把碗里的肉反扣在盘子里,香而不腻的
米粉肉
做好了。
白大厨老北京
米粉肉
详细
做法
答:
做法
1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视
米粉的
多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。4.将拌(炒)好的原材料盛入大碗内,入高压锅蒸。上气后蒸约30~40分钟即可。小诀窍 因...
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