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客家酿豆腐怎么做好吃窍门
怎样
制作
酿豆腐
答:
然后浇在煎好的豆腐上 步骤step 21 非常美味
好吃
酿豆腐
的成品图 酿豆腐的烹饪
技巧
技巧tips 煎的时候中火慢慢煎
客家酿豆腐
答:
做法:1、肉沫调味:香菇葱头丁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、生粉2、嫩
豆腐
轻划刀开口or挖开小块豆腐把肉
酿
进去3、热锅肉面先煎至金黄,两面都煎至金黄4、调酱汁:蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、清水5、砂锅垫上豆芽和剩余的肉沫(配菜啥都行)6、放进煎好的豆腐和酱汁焖煮10分钟,出锅撒香菜葱 已赞过 已踩过< ...
客家酿豆腐
的做法?
答:
第1步、把猪肉垛成肉泥 第2步、肉泥放少许盐、生抽、生粉调味后拌少许葱花放置十分钟 第3步、
豆腐
一开二,然后在豆腐中间挖个小洞把调好味的肉泥塞进去 第4步、开锅下花生油放豆腐煎一下 第5步、反另外一边,煎到两边金黄 第6步、用碟子先把豆腐装起来 第7步、再开锅下油,爆香蒜茸、葱段...
客家酿豆腐
答:
客家酿豆腐
食材:豆腐、五花肉、葱花做法:1、调料汁:1勺生抽,少许老抽,1勺蚝油,少许盐、鸡精,1勺淀粉加入适量清水搅拌均匀备用2、剁好的肉沫和葱花放入碗中加入生抽、耗油、少许盐抓拌均匀腌制10分钟,豆腐切小块,把肉沫塞进豆腐块里3、锅中热油放入豆腐小火慢煎,煎至两面金黄,倒入料汁煮开,转大火收汁撒上葱...
酿豆腐怎么做
视频时间 03:06
的做法,丸子豆腐(
客家酿豆腐
)
怎么做好吃
答:
客家酿豆腐
的做法步骤 1 材料有:豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。(肉不用太多,我这里没有全部放下)2 锅里放清水加入盐把豆腐放下小火煮十分钟,目的是让豆腐入味和增加韧性,酿的时候不易破裂。(这步很重要)3 捞起放在筛里沥干水份待用。4 猪肉剁成沫(我是用搅搅拌机打出来的),...
酿豆腐怎么做
,要哪些材料
答:
锅煲
豆腐酿
的做法 步骤step 1 主料备齐 步骤step 2 干香菇温水泡发 步骤step 3 豆腐用淡盐水浸泡一会儿 步骤step 4 浸泡好的香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、料酒、五香粉和葱花拌匀 步骤step 5 北豆腐切方块,用挖球器挖去中间的豆腐 步骤step 6 填入肉馅,稍微压下防止肉馅散开,...
客家酿豆腐
咋做
答:
客家酿豆腐
的做法 1.准备好所用食材 2.把猪肉剁碎,红葱头切小块,姜切末加入猪肉糜中 3.肉糜中加入适量生抽、盐、胡椒粉和淀粉搅匀备用 4.把水豆腐切成长约6厘米的块,用勺子挖一个洞,挖出来的豆腐可以加入肉糜内搅碎,不浪费 5.把肉糜酿入豆腐中,平底锅烧热放入适量植物油,把酿好的豆腐露...
客家酿豆腐
做法
答:
客家酿豆腐
的做法步骤 1 老豆腐切成方块,小勺子和小刀子配合使用,在每块豆腐中间挖一个小坑;(小心不要挖穿了)2 肉末、葱花、虾米,连同挖出来的豆腐碎,用盐、糖、鸡精、胡椒粉拌匀 3 每一个豆腐坑,酿入适量的肉馅,尽量塞得扎实点,为的是使肉与豆腐粘得牢固些 4 平底锅热油,放入豆腐块...
客家
煎
酿豆腐怎么做
?
答:
猪肉碎(七分瘦)60克、
豆腐
约500克、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉水1碗(1勺玉米淀粉+1碗水)、葱白4根、葱花适量 做法: 1、将猪肉剁成碎,加入1勺生抽和1勺玉米淀粉拌匀; 2、把豆腐切成块,中间划开一道口,把猪肉塞进去; 3、平底锅倒入多一些的油,把豆腐煎成6面金黄,捞起备用; 4、另...
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