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广东客家酿豆腐的做法
怎样制作
酿豆腐
答:
2 切成方块 步骤step 3 中间控挖掉 步骤step 4 猪肉加入挖好的
豆腐
香葱 步骤step 5 机遇碎 步骤step 6 然后中入料酒 步骤step 7 五香粉 步骤step 8 生抽 步骤step 9 淀粉抓匀腌15分钟 步骤step 10 腌好的
肉末
加入豆腐里 步骤step 11 耗油加入生抽 步骤step 12 平锅预热然后加入豆腐有肉朝下...
客家酿豆腐
答:
客家酿豆腐
食材:豆腐、五花肉、葱花
做法
:1、调料汁:1勺生抽,少许老抽,1勺蚝油,少许盐、鸡精,1勺淀粉加入适量清水搅拌均匀备用2、剁好的肉沫和葱花放入碗中加入生抽、耗油、少许盐抓拌均匀腌制10分钟,豆腐切小块,把肉沫塞进豆腐块里3、锅中热油放入豆腐小火慢煎,煎至两面金黄,倒入料汁煮开,转大火收汁撒上葱...
客家酿豆腐
答:
客家酿豆腐
食材:嫩豆腐、肉沫、葱头丁、香菇丁
做法
:1、肉沫调味:香菇葱头丁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、生粉2、嫩豆腐轻划刀开口or挖开小块豆腐把肉酿进去3、热锅肉面先煎至金黄,两面都煎至金黄4、调酱汁:蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、清水5、砂锅垫上豆芽和剩余的肉沫(配菜啥都行)6、放进煎好的豆腐和酱汁...
客家酿豆腐的做法
?
答:
做法
步骤:第1步、把猪肉垛成肉泥 第2步、肉泥放少许盐、生抽、生粉调味后拌少许葱花放置十分钟 第3步、
豆腐
一开二,然后在豆腐中间挖个小洞把调好味的肉泥塞进去 第4步、开锅下花生油放豆腐煎一下 第5步、反另外一边,煎到两边金黄 第6步、用碟子先把豆腐装起来 第7步、再开锅下油,爆香...
酿豆腐的
美味
做法
?
答:
酿豆腐的做法
步骤 请点击输入图片描述 1、准备好材料;请点击输入图片描述 2、干香菇温水泡发;请点击输入图片描述 3、豆腐用淡盐水浸泡一会儿;请点击输入图片描述 4、香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀;请点击输入图片描述 5、北豆腐切方块,用挖球器挖去中间的豆腐;请点击...
酿豆腐
怎么做?
答:
客家酿豆腐
做法
1、豆腐对半切成长方形的块,用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞,香葱切成葱花备用。2、 香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味。3、将腌制好的肉馅酿入豆腐里。4、平底锅热油,放入豆腐块小火煎制。将...
酿豆腐
怎么做才好吃呢
答:
,盖上锅盖焖煮3分钟,3分钟后揭盖转大火收汁,等到汤汁浓稠时即可出锅!出锅时先将豆腐盛出装盘,然后将剩余的汤汁淋到
酿豆腐的
表面,最后撒上少许葱花点缀即可!这样一道看着色香味俱全的【
客家酿豆腐
】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看看吧,保证这
做法
不会让你失望的!
酿豆腐
怎么做,要哪些材料
答:
酿豆腐又叫
客家酿豆腐
,是客家菜的一种,是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜先煎后煮,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。锅煲
豆腐酿的做法
步骤step 1 主料备齐 步骤step 2 干香菇温水泡发 步骤step 3 豆腐用淡盐水浸泡一会儿 步骤step 4 浸泡好的香菇洗净剁成末加入肉馅中,再加适量盐、...
客家
煎
酿豆腐
怎么做?
答:
猪肉碎(七分瘦)60克、
豆腐
约500克、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉水1碗(1勺玉米淀粉+1碗水)、葱白4根、葱花适量
做法
: 1、将猪肉剁成碎,加入1勺生抽和1勺玉米淀粉拌匀; 2、把豆腐切成块,中间划开一道口,把猪肉塞进去; 3、平底锅倒入多一些的油,把豆腐煎成6面金黄,捞起备用; 4、另...
客家酿豆腐
咋做
答:
客家酿豆腐的做法
1.准备好所用食材 2.把猪肉剁碎,红葱头切小块,姜切末加入猪肉糜中 3.肉糜中加入适量生抽、盐、胡椒粉和淀粉搅匀备用 4.把水豆腐切成长约6厘米的块,用勺子挖一个洞,挖出来的豆腐可以加入肉糜内搅碎,不浪费 5.把肉糜酿入豆腐中,平底锅烧热放入适量植物油,把酿好的豆腐露...
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