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安琪酵母怎么使用效果最好
用安琪酵母
发面,最快的方法是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面
比较
粗糙 7、我们
用
手反复揉面 8、最后把面揉光后...
用安琪酵母
发面,最快的方法是什么?
答:
用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀
。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
安琪酵母怎么用
才能蒸好馒头
答:
1、安琪酵母粉倒入温热水中,用筷子把它搅拌开。2、把搅拌好的酵母粉倒进面里,再次均匀搅拌
。3、再用牛奶或温水和面,馒头面要面光盆光,这样蒸出的才是硬面馒头。4、和好的面要放在热的地方起一到两个小时。5、起好的面再倒入适量小苏打拌匀,放置20分钟即可。
安琪酵母
用法与用量
答:
用法:1.在制作面团时,将干酵母与面粉混合均匀或将酵母溶解在温水中后再加入面粉中
。2.在调制糖水时,将干酵母直接搅拌均匀或先将酵母溶解在温水中再加入糖水中。用量:一般情况下,安琪酵母的用量为面粉重量的0.3%左右。意思是,如果你使用500克面粉,那么需要使用1.5克安琪酵母。具体用量可以根据自己...
用安琪
发酵粉
怎么
发面
答:
用料:
安琪
发酵粉250g、食盐3g、糖10g、温水适量(按实际情况准备)1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,...
安琪酵母怎么
发面
答:
1、中筋面粉放好备用。2、
用
温水融化发酵粉,因为温水也可以帮助
更好
的发酵。3、面粉中加入白糖。4、
酵母
水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中搅拌均匀后揉成面团。5、把面团放到温暖的地方醒发,我喜欢发酵后揉一次面团继续醒发。6、涨大的面团如下图。
安琪酵母
发面小窍门,又快又好
答:
1、
酵母
先
用
35度左右的温水化开,然后分多次加到面粉中去。2、面粉和酵母按100:1的比例来配可以达到最佳
效果
。3、在揉面的时候可以加入少量的猪油,又香又发又漂亮。4、在揉面的时候加入少量的白糖或者蜂蜜都可以加速发酵。5、和的面别和太硬,尽量多揉几次,揉到光滑为止。6、揉好的面放大一点...
安琪酵母
的
使用
方法
答:
1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与
酵母
200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面
比较
软后,...
安琪酵母怎么用
才能蒸好馒头?
答:
1、
酵母用
温水搅拌均匀,倒入面粉中。2、加入少许白糖,适量温水,用筷子将面粉搅拌成面絮。3、将面絮揉搓成光滑的面团,放在温暖的地方发酵30分钟左右。4、发酵至面团体积变大,切开有均匀的蜂窝眼即可取出揉搓。5、分成大小相等的剂子。6、揉搓光滑后放在蒸笼中,二次发酵30分钟左右。7、放在热源上,...
安琪酵母使用
方法
答:
安琪酵母使用
方法非常简单,只需要准备好面粉和水,加入适量的酵母并搅拌均匀即可。为了达到
更好
的发酵
效果
,建议遵循以下几点使用方法。要注意温度。安琪酵母适宜在25-30℃的环境下使用,如果温度太低,会影响发酵效果;如果温度太高,则可能会杀死酵母菌,导致面团无法发酵。因此,在冬季或空调房间里使用时...
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