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安琪酵母发面的正确方法
用
安琪发酵粉
怎么
发面
答:
1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水
。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者覆盖保鲜膜,醒发60分钟。5、时间到后,掀开盖子,可以看到面团已经发酵到两倍大...
用
安琪酵母发面
,最快
的方法
是什么?
答:
用安琪酵母发面 ①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀
。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
怎样用
安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
做法:1)
取部分水将酵母、白糖溶于其中
,
然后倒入面粉中搅拌,再将剩余的水视面粉的干湿慢慢拌入,揉成软面团,加盖放置暖点的地发酵
。大约1小时视其已有些发起即可制做。2)当包子包好后,不要急于蒸制,要在面板上继续饧制10-20分钟。然后再码入锅中。一定要冷水上锅,见有蒸汽冒出时开始计时。20分钟即可完成。...
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
1、首先我们拿取适量的面粉放到盆里。2、接着按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀
。3、然后把面中间挖个洞,倒入酵母水。用筷子把酵母水和面搅拌在一起。4、接着我们准备温水,倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面和成下图的絮状。5、之后用手把絮状面揉在一起,感觉...
怎样用
安琪酵母发面
?比例是多少?
答:
酵母在和面的时候就加进去,比例一般是1%。面团和好后,室温放置5分钟
,如果有比较粘手的感觉,那这比例差不多。将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中。02 将材料搅匀。03 少量、分次加入清水。04 加入水后,快速用手把面粉和水搅成絮状。05 再把散开的面揉成团。06 揉成团后放在案板上揉,...
用
安琪酵母发面
,最快
的方法
是什么?
答:
1、首先我们将面粉准备好,放在一个容器中 2、再准备
安琪酵母
一袋。3、将大约5g安琪酵母倒入在面粉中,用筷子搅匀 4、准备温水,一定要温水,这样方便和面更加柔和 5、将温水倒入面粉中,开始和面 6、用手将面粉,酵母和水充分的搅拌和面,一开始面比较粗糙 7、我们用手反复揉面 8、最后把面揉光后...
安琪酵母的
使用
方法
答:
1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与
酵母
200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里用温水和匀,水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水, 用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起,感觉面比较软后,...
如何用
安琪酵母发面
?
答:
步骤: 1、准备好面粉与
酵母
2、在盆中倒入将将3大碗的面粉 3、用清水溶解掉适量的酵母 4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒 5、最后揉面一个
面团
6、放到温暖处发酵,是以前2-2.5倍的大小 7、把面团取出,在板上排气后用力揉 8、排气完成 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
用
安琪发面
时怎么用能发好面?
答:
发面方法
1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清
酵母的
生产...
用
安琪酵母
做馒头怎么
发面
答:
方法
如下:1、
安琪
2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克面粉放进融化的
酵母
水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能...
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