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学做红烧肉
红烧肉
怎样做?
答:
材料:猪肉500克,白糖10克,盐10克,料酒5克,生抽10克,老抽5克,葱10克,姜10克,八角5克,桂皮10克,,香叶三片,干辣椒15克,水400克,植物油50克 1、将猪肉洗净切块,用开水焯一下,捞出要用温水清洗一下,否则焯水后的泡沫会粘在肉上,备用。 2、锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜爆香 3、然后放入猪肉翻炒,煸...
肥而不腻的
红烧肉
,女同学都喜欢吃
答:
红烧肉
下饭红烧肉做法 五花肉切块放入料酒、生抽、葱姜腌制20分钟 锅中少油放入肉块煎至两面金黄出油 锅中一点点油放入冰糖熬出糖色 葱姜、桂皮、八角、花椒、香叶煸出香味后放入肉块 倒入熬好的糖汁,加入二勺生抽、一勺料酒 加入一勺老抽,倒入清水大火烧开转小火焖煮40分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
学校食堂做的
红烧肉
肥而不腻
答:
1、五花肉洗干净切块,放人锅中焯水。煮出浮沫后捞出备用。2、锅里加人少量油和10克糖熬出糖色,放人水的五花肉炒至上色,依次加人生姜、料酒、开水、可乐、生抽。3、大火煮开小火慢炖一小时后收汁即可。家常
红烧肉
食材 五花肉、葱、姜、蒋、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶。做法步骤 1、五花肉...
学做红烧
牛肉?
答:
1.牛肉下锅中,煮5分钟,捞出用温水洗干净。2.葱切小段,姜切片,芹菜切段,尖椒切段备用。3.锅里倒油,放葱,姜,八角,干辣椒,豆瓣酱,酱油一起炒香。香料虽说是
红烧
牛肉的好搭档,不过也不要太多,以免抢了肉味,不吃辣的,干辣椒可以省略,或者少放点取其香气。4.将牛肉倒进,翻炒至...
超级好吃的豆结
红烧肉
,你学会了吗?
答:
豆结烧五花其实原料品种少,做法也非常简单。再加上今天咱们说的是用高压锅焖制,时间短也比较软烂,非常适合中午下饭吃,省时省力,汤汁浓郁,非常下饭。用料 主料:五花肉500克,豆结适量 配料:葱1根,姜片适量,蒜5瓣 调料:八角2个,生抽3勺,老抽(
红烧
)1勺,糖2-3勺,料酒1勺 豆腐皮 ...
日式
红烧肉
教学教程日式红烧肉怎么做
答:
1、原料:1斤五花肉、1块姜、1根日本长青葱、3个大鸡蛋、725毫升高汤、60毫升清酒、45毫升味淋、50克糖、60毫升酱油、2片姜、1个干红辣椒。2、准备好所有的原料。3、用
肉
锤(或刀背)敲打猪肉的两面。4、然后用手把肉塑成原来的形状,然后切成5厘米见方的小块。5、用中火把油加热,把最肥的...
红烧肉
最经典的做法,简单易学好上手
答:
不用炒糖色的
红烧肉
By 冰冰水儿 1、五花肉切适量的块,热锅不放油,直接把五花肉放在锅里,小火把肥肉里的油炒出来。要有耐心哦 2、准备个容器,把炒出来的油放在容器里,炒菜可以用 3、油炒出去觉得可以,肉变了颜色就可以加料酒,生抽,老抽,耗油,加一样调料都要炒一炒,让五花肉都均匀沾到...
红烧肉
最简单的做法是怎样的?需要几个步骤?
答:
红烧肉是一道看似非常难,却做起来很简单容易的一道菜,只需要掌握火候就能够把红烧肉做成功,就算从来都没有下过厨的人,在
学
红烧肉后也能够做成功。一、
做红烧肉
只需4步。做红烧肉的第1步是先准备好所有的材料,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、干辣椒放到锅中翻炒,炒出香味之后,把已经切好...
我想
学做红烧肉
,请问做红烧肉的详细步骤?哪种口感会更好?
答:
操作流程:最先选择一块上等的五花肉,大家在
做红烧肉
的情况下,最好是挑选上五花肉。上五花肉吃起来肥实而不腻口,并且酥烂进味,干不了还更嫩。各位在买五花肉的情况下,能够直接问店家要哦。选择好的五花肉大家将其切割成一小块,五花肉要挑选肥瘦相间的。那样吃起来才不会腻,随后将其放进碗中...
不用炒糖色的
红烧肉
,你想学吗?
答:
1、在做这个
红烧肉
的时候一定要先把五花肉中的血水给焯出来,这样吃起来就不会腥。然后再把五花肉给煸炒一下,炒出多余的油脂,这样吃起来就不会感觉到油腻。最后在煮五花肉的时候一定要焖煮30分钟,这样才能够让五花肉彻底的入味,更加的软烂可口。2、在做这个五花肉的时候,所有添加的调味料和配料都...
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