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如何做肉沫海参
海参
的
制作
方法?
答:
1、将准备好的猪肥瘦肉用刀子细细斩成肉末。2、海参入沸水锅中汆烫2、3分钟,盛出备用
。3、原锅水加入少许油盐,汆烫蔬菜至颜色鲜艳,捞出后立即过凉备用。4、起炒锅,热锅凉油倒入准备好的葱蒜末爆香。5、下猪肉末,煸炒至变色并水手收干。6、下入酱油、下入料酒,煸炒均匀。7、锅中加入鸡...
肉末
烧
海参
答:
用料主料:水发刺参1只配料:葱末、姜末、干辣椒末、香菜末、肥瘦
肉末
调料:鸡汤、酱油、味精、鸡粉、白糖、料酒、粉团、葱油、花生油 做法:1、
海参
汆好后倒入漏勺备用。2、锅内加花生油烧热,葱、姜、辣椒炝锅,下肉末煸炒一会,加鸡汤调料,放入海参烧透,勾芡、淋葱油,撒上香菜末,盛入盘内即成。
海参怎么
吃
答:
肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉
),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。 做法二:香辣海参 如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县豆瓣酱,即可制成香辣海参。 做法三:海参小豆腐 将茼蒿切成末,拌以蛋清...
肉末海参
的做法
答:
1.彩椒洗净切片,猪肉剁成
肉末
2.
海参
入沸水锅中汆烫2、3分钟,盛出备用 3.原锅水加入几滴油和1克盐汆烫西兰花和彩椒至颜色鲜艳,捞出后立即过凉备用 4.起炒锅,热锅凉油爆香葱蒜末 5.下猪
肉末
,煸炒至变色并水手收干 6.下入酱油 7.下入料酒,煸炒均匀 8.加入鸡汤,翻炒均匀 9.待汤...
海参
的三种经典做法
答:
1、
肉末海参
把准备好的海参凉水化开,放盘待用。然后在锅里倒入油,等油慢慢热了之后放入肉末煸,加入葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉,加肉末,小火烧5分钟,转旺火收汁,用淀粉勾芡,最后把做好的料汁倒入盘中的海参上就可以了。2、海参鸡蛋羹 将泡发好的海参,用凉水自然化开,冷冻保存的即食...
海参
有几种做法
答:
1、猪肉洗净后,放在砧板上剁成
肉末
备用。2、锅中将水煮开,
海参
放入烫3分钟后捞出。3、锅内加入少许油盐,放入蔬菜烫一下后捞出。4、锅中放油,倒入葱蒜末爆香。5、接着倒入肉末,炒至变色。6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。7、汤汁沸腾后,加入少许盐、糖调味。8、加入海参翻...
肉末海参
做法大全
答:
步骤1 干刺参洗净泡发备用 步骤2 猪肉切成末 步骤3 热锅下油,放入少许葱姜末炝锅 步骤4 放入猪
肉末
步骤5 翻炒出香味 步骤6 加入酱油和美极鲜炒香 步骤7 加入高汤,葱姜末,盐,五香粉炒匀烧开 步骤8 放入刺参 步骤9 盖盖转小火炖20分钟 步骤10 将
海参
放入盘中 步骤11 再剩余的汤汁中加...
肉末海参
做法
答:
2.煮好的
海参
放入盘里。3.用煮海参的水将西兰花,胡萝卜焯水(焯水之前要把煮海参的汤水倒出来一点备用)。4.焯水的西兰花和胡萝卜晾凉备用。5.猪肉用瘦肉或者里脊肉,洗净切肉碎。6.葱,姜切末。7.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱末,姜末爆香。8.倒入图5的
肉末
,加适量的味达美酱油,耗油...
如何
在家
做出
一碗色香味俱全的
肉末海参
?
答:
【
制作
步骤】
海参
处理:将泡发好的海参清洗干净,去除内脏,切成适当大小的块状,备用。腌制
肉末
:将猪
肉末
放入碗中,加入少许盐、生抽、料酒和水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。炒制肉末:热锅加油,油热后放入姜末和蒜末爆香,然后加入腌制好的肉末,快速翻炒至肉末变色。加入海参:将处理好的海参块...
海参肉末
的做法
答:
肉末海参
的做法步骤88.放入刺参。肉末海参的做法步骤99.盖盖转小火炖20分钟。肉末海参的做法步骤1010.将海参放入盘中。肉末海参的做法步骤1111.再剩余的汤汁中加上水淀粉勾芡。肉末海参的做法步骤1212.再加蚝油炒匀。肉末海参的做法步骤1313.将汤汁浇到海参上即可。小贴士 烧制海参最好不要加醋,醋会...
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