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大肠菌群MPN表完整版
求食品微生物检验,菌落总数及
大肠杆菌
测定所需工具,程序,步骤,方法...
答:
注1:本表采用3个稀释度[1mL(g)、0.1mL(g)、0.01mL(g)],每稀释度三管 注2:表内所列数量如改用10mL(g)、1mL(g)和0.1mL(g)时,表内数字应相应降低10倍;如改用0.1mL(g)、0.01mL(g)、0.001mL(g)时,则表内数字应相应增加10 1
大肠菌群
最可能数(
MPN
)检索表 附件3 附...
大肠菌值和
大肠菌群
的关系是不是有个对应的表可以查呢?具体内容是什么...
答:
那么08版标准应首先将“3
MPN
/100mL”换算为“0.03MPN/mL”,然后再根据“0.03MPN/mL”选择“接种量”系列同样为“10mL、1mL、0.1mL”。两个版本德标准,选择的“接种量”系列是一致的。在此多说一句:
大肠菌群
最可能数(MPN)检索表中标注的“0.10、0.01、0.001”指的是“接种量”而不...
GB 16740中
大肠菌群
计数为什么标准值是≤0.92
MPN
/g或mL?按GB4789.3-201...
答:
前者为保健食品通用标准,后者为食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠菌群
计数的方法标准,两者存在差别性。具体参照下图注1和注2。简单回答,希望满意,望采纳!
各类食品的微生物国标值菌落总数、
大肠菌群
、霉菌、酵母的标准值_百度...
答:
1. 桶(瓶)装饮用水:- 细菌总菌落数 标准值 ≤20 cfu/mL -
大肠菌群
标准值 ≤3
MPN
/100mL - 酵母 标准值 ≤10 cfu/mL 2. 饮料:- 细菌总菌落数 标准值 ≤100 cfu/mL 请注意,这些数值是微生物的国家标准值,它们代表了食品在不同类别中的安全标准。不同食品的微生物标准值会有所...
自来水消毒剂使用指标有哪些?
答:
表1 水质常规检验项目及限值 项 目限 值 1、微生物指标 总
大肠菌群
(
MPN
/100mL或CFU/100mL)不得检出 耐热大肠菌群(MPN/100mL或CFU/100mL)不得检出 大肠埃希氏菌(MPN/100mL或CFU/100mL)不得检出 菌落总数(CFU/mL)100 2、毒理指标 砷(mg/L)0.01 镉(mg/L)0.005 铬...
关于
大肠杆菌
的测定及查表
答:
首先你的检样必须按标准7.1的要求进行稀释,即称取检样25g(液体吸取25ml),用225ml灭菌生理盐水稀释成为1:10的均匀的稀释液。再以1:10为基准液稀释成1:100、1:1000……等稀释液。国标的
MPN表
是用1:10液1ML,1:100液1ML和1:1000液1ML各接种培养三支单料管的情况为基准的,如果你用...
大肠菌群
检索表中
MPN
/100g 是什么意思?对照表中是怎样查的?_百度知 ...
答:
MPN
/100g 的意思是说每100g含有的
大肠菌群
的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN MPN的意思就是 most probable number 最可能的数量 表我也给你发出来了。 GB里面也能查到
食品卫生微生物学检验.
大肠菌
数测定
答:
微生物 一、大肠菌群的检测GB4789.3-2010 第一法
大肠菌群MPN
计数法 第二法 大肠菌群平板计数法 1.1月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤:称取35.6g溶于1000ml蒸馏水中,加热煮沸至完全溶解,分装于有倒立发酵管的试管中,每管10ml,121℃高压灭菌15min后备用。双料除蒸馏水外其他成分加倍。1.2...
请问:
大肠菌群
试验结果为6.2
MPN
\g对照GB2726上的标准为MPN\100g这种怎 ...
答:
你用GB4789.3-2011做的加样量是多少呢?如是加的0.333g查表为6.2
MPN
/g那就等于是620MPN/100g;如你加的是3.33g那你的结果应报为0.62MPN/g那就等于是62MPN/100g。
菌落总数
大肠杆菌
和致病菌的检测方法
答:
食品中
大肠菌群
数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(
MPN
)表示。1 设备和材料 1.1 温箱:36±1℃。1.2 冰箱:0~4℃。1.3 恒温水浴 :44.5±0.5℃。1.4 天平。1.5 显微镜。1.6 均质器或乳钵。1.7 平皿:直径为90mm。1.8 试管。1.9 吸管。1.10 广口瓶或三角烧瓶:容量为500mL...
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