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大枣干得好还是新鲜的好
枣干
和
红枣
哪个营养好
答:
首先,
枣干是
将
新鲜的
枣果通过晾晒或脱水等处理方法制成的干燥产品。它的水分含量较低,口感较硬,常用于作为零食或烹饪中的调味料。
红枣
则是指成熟的枣果本身,呈现出红色或棕红色。它的口感相对柔软,可直接食用,也常用于煮粥、炖汤、烘焙等烹饪过程中。从营养角度来看:纤维素:枣干和红枣都富含纤维...
干的红枣好还是新鲜
点
的好
呐
答:
干红枣更好
。中医中说,干红枣的红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。营养分析:枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生...
谁知道做红枣汤是用
鲜的红枣还是
用
干的红枣
做更好?不管是从什么方面来...
答:
干枣好
。自古以来,红枣都被誉为滋补佳品,但是说的都是干的红枣。鲜枣维生素含量高,干红枣含铁量高,据报道,还含有一种叫做磷酸腺苷的物质,这些物质具有抗癌、补气补血的作用。
红枣是干的好
?
还是
湿的好?
答:
我本人比较喜欢干的,晒一下对身体更好
。维吾尔族人早就认识到了这一点,所以从前开始就是喜欢干的。
烘干的脆枣和
鲜枣
的营养成分一样嘛?
答:
钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素P、维生素E等。
干枣
中钙和铁的含量比鲜枣要高,对于补钙补血补铁很有好处。干枣不仅可以直接食用,还可以煮粥或煲汤,能使其中的营养成分
很好
地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强疗效的作用。
新鲜红枣
和
干红枣
哪个营养价值更高?
答:
鲜
枣果实口味鲜美,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;鲜枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。鲜枣供应时间短人们主要靠
干枣
来供应其中的健康成分,但是维生素C在干枣中的含量会大幅度下降。应趁着鲜枣上市的季节,每天适当吃一些,对...
鲜
枣与
干枣
,哪个营养价值更高
答:
鲜
枣的维C含量比
干枣
更为丰富,并且营养更容易为人体所吸收。洗净后可直接食用。但也要注意,鲜枣性凉,多吃容易损伤脾胃,而且生吃时枣皮易滞留在肠道中不易排出,一天食用不应超过20颗。干枣在晾晒的过程中维生素有所损失,但其中铁含量增加,而且更易于吸收。可以生吃,也可以蒸熟、熬汤或与米饭一起...
干枣
和
鲜
枣,哪个更有营养
答:
鲜红枣
营养完整,但不利于保存,
干红枣
利于保存,但加工就会有营养流失及添加剂。鲜枣在维生素C的含量上稍占优势,当鲜枣被晒干,维生素C的含量也就损失掉一部分。但
干枣的
优势
是
铁含量比较高,对于女性补血补铁很有好处。食用有度:枣皮纤维含量很高,吃多了会胃疼,尤其是肠胃功能较弱的人,更不能多...
红枣泡茶是用
干红枣还是
生红枣?
答:
用
干红枣
。干红枣干燥的果肉组织细胞壁已破损,容易吸收水分,将营养物质溶于水中。鲜枣未经过加工,果肉饱满,细胞壁完整,水分不能置换出来,所以适用于直接食用。中国抗癌协会肿瘤营养支持与治疗委员会秘书长孙凌宇表示,从营养的角度来说,红枣富含钾、钙、铁、锰、铜和硒等矿物质以及胡萝卜素、B族...
红枣干
和红枣的功效一样吗
答:
红枣
有养颜美容、净化血液等功效作用,但
枣干的
话铁和钙的含量要比
鲜
枣高,红枣适合直接使用,
干枣
不能直接使用,干枣更适合煮粥或者煲汤。
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