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土豆中主要含有哪些成分
土豆中含有什么成分
?
答:
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类
,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等
土豆中主要含有什么
,检验的方法是什么?
答:
【土豆的主要成分】土豆,又称为“马铃薯”。
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%
。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03...
土豆的成分
含量表
答:
1、淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%
。100克马铃薯中所含的营养成分:
能量318千焦,钙
5~8毫克,磷15~40毫克,铁0.4~0.8毫克,钾200~340毫克,碘0.8~1.2毫克,胡萝卜素12~30毫克,硫胺素0.03~0.08毫克,核黄素0.01~0.04毫克,尼克酸0.4~1...
...从营养
成分
来看,
土豆中主要含有什么
?检验的方法是?
答:
土豆主要含有淀粉
。检验方法如下:把稀碘液滴到待土豆切片上,会发现切片变成蓝色。原理:碘酒遇到淀粉变蓝。
土豆的主要
营养
成分
是
什么
答:
最主要的成分就是
淀粉
土豆中什么
含量最多
答:
马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.一般新鲜薯中所含成分:
淀粉
9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1....
土豆炖肉这道菜中
土豆中主要含有
( ),检测的方法是( ),瘦肉中主要含有...
答:
我来做:土豆炖肉这道菜中土豆中主要含有(
淀粉
),检测的方法是(碘溶液与淀粉溶液混合变蓝色),瘦肉中主要含有(蛋白质),检测的方法是(双缩脲试剂和蛋白质产生紫色反应),肥肉中主要含有(脂肪),检测的方法是(脂肪和苏丹iii或苏丹iv反应显橘红色或红色)。
土豆的
能量
成分有哪些
?含量多少?
答:
简单的说:新鲜薯所含能量成分:
淀粉
9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。详细的说:马铃薯具有很高的营养价值和药用价值.。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:...
土豆里面含有什么
成份??急急!!
答:
每100 g
马铃薯中含
蛋白质1.6 ~ 2.1 g、糖类13.9 ~ 21.9 g、粗纤维0.6 ~ 0.8 g、钾1. 06 mg、钙9.6 mg、磷52 mg、铁0.82 mg、胡萝卜素1.8 mg、硫胺素0.088 mg、核黄素0.026 mg、尼克酸0. 36 mg、抗坏血酸15.8 mg。
马铃薯的
营养
成分
丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏...
土豆主要含有
那些营养
成分
?验证
的
方法?急急!
答:
主要含
淀粉
,把碘液滴到土豆上,变成紫色,说明土豆含有淀粉.
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