99问答网
所有问题
当前搜索:
哪些芽苗菜有毒
松柳
芽苗菜有毒
吗?
答:
松柳芽苗菜有毒
,食用
山黧豆
中毒往往是长期性、潜伏性的,可能几个月、几年后才能出现症状。松柳就是山黧豆,和普通豆类没煮熟导致的皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物和凝血素等有毒物质中毒不同。一旦中毒症状出现,后果就极为严重了:精神抑郁、运动失调、后肢麻痹、下身瘫痪,而且因神经细胞无法再生,这...
豆芽长了很长很长了还有绿叶,还能吃吗?
答:
6、豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的
芽苗菜有
:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。
松柳苗
有毒
?
答:
松柳苗是有毒的
,在整个生长周期,苗期的毒性最大。1964年,Rao鉴定出
山黧豆
中含有的一种非蛋白质氨基酸β-N-草酰基-L-α,β-二氨基丙酸,即ODAP,是山黧豆引起中毒的主要成分。它在山黧豆的整个生长周期都存在,主要位于最活跃的生长部位。山黧豆中毒可分为神经性中毒和骨性中毒,其中四种毒素...
松柳芽苗菜有毒
吗
答:
山黧豆的主要毒素β-ODAP在整个生长周期都存在
,主要位于最活跃的生长部位。在整个生长周期,苗期的毒性最大,在生长过程中,地上部分含有较高的ODAP浓度,其中大约8%的ODAP存在于叶子中。任何一种芽苗菜培育第一步就是浸泡种子,也可以说在泡种时已去了90%的毒,它的毒在种皮里。大约还剩余10%...
吃半生不熟的豆芽是否会中毒
视频时间 00:15
松柳的
松柳芽苗菜
答:
其中大约8%的ODAP存在于叶子中,而在根中ODAP含量逐渐减少(ODAP可以从根中渗出)。任何一种
芽苗菜
培育第一步就是浸泡种子,也可以说在泡种时已去了90%的毒,它的毒在种皮里。大约还剩余10%,芽苗菜里还有毒素剩余10%的8%。最后再经过高温加热,可以确切的说是没副作用的。
豆芽酸了还能吃吗?
答:
豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的
芽苗菜有
:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、...
香椿
芽苗菜
可以水煮后蘸酱吃吗
答:
香椿
芽苗菜
可以水煮后蘸酱吃。香椿芽和香椿叶都是很常见的蔬菜,香椿芽含有多种营养成分,如蛋白质、维生素C、类胡萝卜素等,口感清香,非常适合水煮后配上一些调味酱汁食用。常见的调味酱汁包括麻酱、芝麻油、生抽、香油等,可以根据自己的口味进行搭配。在食用香椿芽时需要注意,香椿芽有一定的毒性,在...
麻豌豆
芽苗菜有毒
吗
答:
无毒。 “豌豆
苗
本身是无毒的,其中并不含有毒性物质,因此一般情况下食用后是不容易出现中毒症状的,因此不需要太过于担心。”
绿豆
芽
长绿叶了还能吃吗
答:
豆芽经过一段时间是可以生出绿叶的,特别是见光之后的豆芽,很容易会长出绿叶,这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃,而且营养要比普通的豆芽更丰富。综上所述绿豆
芽
长绿叶了是可以吃的 绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
豆芽生吃有毒吗
哪些芽苗菜有害不可食用
茉莉芽的毒性有多大
吃芽苗菜的好处与坏处
芽苗菜有哪些种类
青冈栗嫩芽有什么毒素
芽苗菜容易有霉菌吗
芽菜的纤维素含量
野生雪芽菜什么人不能吃