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哪些因素可影响铁的吸收利用
试叙述
影响铁吸收的因素
。
答:
(3)矿物元素
。钙含量丰富,可部分减少植酸、草酸对铁吸收的影响,有利于铁的吸收。但大量的钙不利于铁的吸收,原因尚不明确。无机锌与无机铁之间有较强的竞争作用,当一种过多时,就可干扰另一种的吸收。(4)维生素。维生素A与β-胡萝卜素在肠道内可能与铁络合,保持较高的溶解度,防止诸如植酸...
哪些影响铁的吸收
答:
1.饮食因素:维生素C:食物中的维生素C有助于铁的吸收
。它能将铁转化为更容易吸收的形式。
某些食物中的磷、钙、蛋白质和草酸
:这些成分可能会阻碍铁的吸收。尤其是高纤维食品中含有较高的草酸,这可能会影响肠道对铁的吸收。如果铁剂与此类食物一同摄取,可能减少吸收量。
高钙的食物与铁质餐餐合并使用
...
影响铁吸收的因素
有哪些
答:
影响铁吸收的因素有:1.饮食因素
。食物中的铁是铁的主要来源,食物中的铁含量、种类和形式都会影响铁的吸收。如
维生素C
可以增加铁的吸收,而某些食物中的钙、锌、磷酸盐等成分可能会抑制铁的吸收。饮食因素详解:铁主要来源于食物,因此饮食因素对铁的吸收至关重要。某些食物如肉类、禽类、鱼类等富含天...
哪些因素可影响
人体对
铁的吸收
答:
6. 年龄和性别:不同年龄段和性别的人群对铁的吸收率可能不同
。7.
维生素C
的作用:维生素C能将三价铁还原为易吸收的二价铁,并提高铁在肠内的溶解度,从而促进非血色素铁的吸收。8.
肉禽鱼因子及其他促进因素
:动物性食品中的蛋白质和其他一些氨基酸(如半胱氨酸)、果糖等也有助于铁的吸收。9....
影响铁吸收的因素
有哪些
答:
影响铁吸收的因素有机体因素、膳食因素
。铁 铁是一种金属元素,原子序数为26,位于周期表第四周期,第VIII族。纯铁是银白色有光泽的金属,密度7.86g/cm³,熔点1539℃。铁除了有导电性、导热性、延展性外,还能被磁铁吸引,具有铁磁性。铁的重要化合物有三氧化二铁、四氧化三铁、氯化铁及铁的...
哪些因素
会
影响
到
铁的吸收
答:
哪些因素
会影响到
铁的吸收
营销
铁吸收的因素
:1)机体铁营养状况:在体内缺铁的情况下,铁的吸收量会明显增加 2)膳食铁的含量及存在形式:有机铁、二价铁较易吸收,血红素铁较非血红素铁吸收率高.3)膳食中
影响铁
吸收的因素:
影响铁吸收的因素
答:
影响铁吸收
的因素
如下:植物性食物中含有的植酸盐、草酸盐;体内缺乏胃酸或服用抗酸药
可影响铁
吸收;
铁的吸收
与体内铁的需要量和贮存量有关,一般贮存量多时其吸收率低,反之,贮存量低或需要量增加时则吸收率增高。铁元素简介:铁(Ferrum)是一种金属元素,原子序数为26,铁单质化学式:Fe,英文名:iron...
影响铁的吸收的因素
有哪些
答:
影响非血红素铁吸收的因素如下:1.铁在食物中的存在形式。血红素铁容易吸收,非血红素铁则不容易吸收。2.胃酸分泌量。胃酸的缺乏或服用过多的抗酸药物不利于铁的吸收。3.抑制铁吸收的因素:草酸、植酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐,阻止铁的吸收。
茶叶中的鞣酸
与铁形成鞣酸铁复合物,可使铁...
影响铁的吸收的因素
有哪些
答:
影响铁的吸收的因素
包括以下几个方面:1. 铁的存在形式:血红素铁,存在于动物性食品中,较易被人体吸收;非血红素铁,主要在植物性食品中,需先与有机物分离并转化为亚铁后才能被吸收。2. 胃酸分泌量:胃酸有助于铁的吸收,胃酸分泌不足或过多服用抗酸药会不利于铁的吸收。3. 抑制
铁吸收
的物质:...
影响
Fe
吸收的
主要
因素
有
哪些
?
答:
影响Fe吸收
的因素
:1)、胃酸可使Fe3+--->Fe2+--->胃酸促进Fe的吸收 2)、Vc等还原剂能使Fe3+--->Fe2+,可促进Fe的吸收 3)、碱性物质抑制、阻碍、Fe吸收 4)、体内铁的贮存量(是
影响铁的吸收
的最重要的因素)★,贮存丰富则吸收减少,贮存下降则铁蛋白未饱和,
铁吸收
升高 ...
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