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台烤肠料怎么做
台式香肠
怎么做
好吃
答:
猪肉 1500克 淀粉 20-30克(番薯粉也可以)水 90克 料酒 30克 红曲粉 3克(调料粉里有红曲粉,不喜欢太红的话,可不放)畅之味
烤肠
调料 100克 羊肠衣 5根(一包有很多,感觉只用了三分之一还不到)自制台湾烤肠的做法 看下这个调料粉配料,没有的话,可以用自家的调料...
在家里
怎么
制作出美味可口的台式
烤肠
?
答:
在家里
怎么
制作出美味可口的台式
烤肠
?猪前腿肉一定要用最新的,有一些地区也叫“前夹 ,做腊肠一定要用后腿肉,尽管要去肌肉筋膜,做腊肠不必挑选纯瘦肉,带上一点点肥的最好是,清洗干净,切大面积放冰箱冷冻30至1个小时左右,直至肉稍发硬一点点(提前准备一个碗,放进盐、纯蜂蜜、白糖、蒜泥、...
台式
烤肠怎么做
好吃
答:
1、前腿肉剁成大颗粒肉沫,里脊切玉米大小的肉丁备用。2、放入胡椒、孜然粉、糖等佐料。3、加入一大勺料酒。加入一大勺六月鲜轻盐原汁酱油。4、厨师机K浆搅拌均匀至上劲后冷藏3小时。5、把肉馅儿灌入羊肠衣中,再用棉线系成小段。6、灌好的肉肠挂窗外风干表面。7、大锅加入没过肉肠的水,小火煮...
坐地道
烤肠
的盐糖比例是多少?
答:
一、
烤肠
配料表800 1、 大胸 56KG 2、 鸡皮 140KG 3、 腹膜肉 240KG 4、 食盐 8-10KG 5、 亚 硝 0.024KG 6、 TG梅 0.24KG 7、 EVC 0.4KG 8、 硫酸盐 2.8KG 9、 诱惑红 0.02 10、 红曲红 0.048 11、 蛋白肉 蛋白17,水102,TG梅0.255,诱惑红0.002 二次拌料 1、
台
...
如何
制作美味的
烤肠
?
答:
用料 肠 超简单
烤肠
(空气炸锅版)的做法 1.火山石肠(或者普通淀粉肠)解冻后正反面划三刀2.放进空气炸锅烤盘上不用预热,165度烤12分钟(如果想放孜然这步只能可以放了)3.打开翻面165度烤4分钟(每个锅有自己的脾气,喜欢焦脆的适当延时)请点击输入图片描述 懒人福利 空气炸锅烤肠 用料 台式香肠 ...
自制小
烤肠怎么做
好吃,自制小烤肠的家常做
答:
自制小
烤肠
的做法步骤33.烤肠上面有冰,直接放在盘子里怕下面的冰的部分会把香肠弄湿,所以我聪明的老公直接在上面放了两根筷子,这样就没问题了 自制小烤肠的做法步骤44.放到微波炉里烤,高火,2分钟左右,我这个是很老的微波炉了,估计不同的炉子火力不一样哦,可以先高火1分钟10秒左右看看,不到...
烤肉肠
是
怎么做
的
答:
两面都切烤盘上铺上烤纸火腿肠表面刷上一层花生油用少许蚝油生抽香油麻辣红油调成的烤肉酱刷上自己调的烤肉酱放入;主料
烤肠
1袋 辅料油适量烤箱版
烤香肠
的做法 1准备冷冻肠一袋,常温化一化如下图所示2烤箱抹油如下图所示3摆上肠如下图所示4200度,中层烤5分钟如下图所示5拿出来刷次油6再烤。2、...
放心肠自己造再也不用去买
烤肠
~脆皮肠做法大全
答:
【主料】瘦猪肉1500克肥猪肉300克台式
烤肠料
100克冰水混合物150克玉米淀粉?木薯淀粉(1:1)100克 【辅料】羊肠衣1包料酒一勺 步骤1 羊肠衣用清水冲洗几遍后加入一勺料酒3碗水浸泡六小时以上去去味(期间可密封放冰箱冷藏,记得多换几次水)步骤2 瘦肉取出一斤用绞肉机搅打几次成泥状,肥猪肉用...
自制脆皮肠
怎么做
好
视频时间 01:00
脆皮肠
怎么做
?
视频时间 01:07
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5
涓嬩竴椤
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